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大球蓋菇——素中之葷
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羊肚菌-菌中之王
全國菌需物資行業發展情況與趨勢
發布時間：2009-11-06
來源：中國食用菌商務網
本網訊（記者張尚武）10月下旬起，新鮮香菇大量上市。湖南桂陽縣的浚源生態農業有限公司每天向粵、港、澳發送10多車新鮮香菇，銷售額100萬元左右。浚源公司篩選1000個香菇種植示范戶，輻射帶動上萬菇農致富。
在湖南省食用菌產業版圖上，長沙的杏鮑菇，安仁的姬菇，靖州的茯苓，又新增了桂陽的香菇，均已初步形成產業規模。
記者日前隨省食用菌專家在桂陽縣古樓鄉七里坪香菇基地看到，剛從大棚里采摘的栗色小香菇，菇形圓整，菌蓋下卷，菌肉肥厚，菌褶潔白。湖南省食用菌研究所所長彭運祥稱，這是真正的“一品香菇”。據了解，農民種一畝香菇，采摘5批，純收入可達1.5萬元。
香菇種植成本高，種一畝香菇，菌種、大棚的投入就需2萬元。對于一家一戶的菇農，高成本就是“高門坎”。從2007年起，浚源公司多方探索產業發展模式，與菇農結成了利益共同體。
“同樣是‘公司+基地’，關鍵就在怎么加。”總經理梁斌介紹，“浚源模式”即統一供菌種，統一技術指導，還給菇農作擔保，享受小額貸款。菇農生產的香菇統一交公司出售后，再扣除菌種成本和小額貸款；公司主要靠賣菌種，銷菇不許贏利，保證菇農賺錢。去年，浚源公司的1000個核心示范戶，戶均香菇收入5萬元。
如今，桂陽縣的七里坪、白水、清和等偏遠鄉村，已崛起6個連片千畝香菇種植基地。在七里坪基地，示范戶梁丕武指著路邊幢幢新房告訴記者，菇農富了，窮鄉變了，新農村建設的步子快了！（湖南日報）
編輯：XS
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