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　　龍泉安仁鎮(zhèn)黑木耳菌草“以草代木”栽培試驗區(qū)內第二批黑木耳順利長出，出耳均勻，品質優(yōu)良，這意味著該市“以草代木”黑木耳栽培初試成功。

　　“以草代木”就是用象草、芒草等菌草代替部分木質材料進行食用菌栽培。食用菌產業(yè)已成為現階段該市農村經濟發(fā)展的支柱產業(yè)，但是，由于培育食用菌的傳統(tǒng)原料主要來自闊葉林，龍泉市在大規(guī)模發(fā)展食用菌產業(yè)的同時也消耗了一定的森林資源，因此，如何在生態(tài)保護和經濟發(fā)展之間找到一個平衡點，確保食用菌產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，已成為亟待破解的難題。今年，浙江雙益菇業(yè)有限公司、八都珍稀菇類研究所、安仁錦龍食用菌合作社開展“以草代木”食用菌栽培試驗，龍泉市農業(yè)局和龍泉市老科技協會農業(yè)分會為三地實驗提供了技術支持。

　　安仁錦龍食用菌合作社用原產于非洲的草類植物象草代替木料，加上棉子殼、粗糠等作為原材料栽培黑木耳。8月22日接種，經發(fā)菌、排場等程序后，11月份長出了第一批黑木耳。該社社長陳錦龍說，“以草代木”栽培模式出耳期更短，出耳更快，產品質量、成活率與木質栽培都差不多。

　　眼下，龍泉市雙益菇業(yè)有限公司用8種比例配方的“以草代木”栽培試驗基地內，第一批香菇、黑木耳也相繼長出。

　　龍泉市農業(yè)局食用菌專家何建芬說，用象草、芒草栽培食用菌，是該市破解菇林矛盾的大膽嘗試，這一試驗成功后，食用菌產業(yè)將有望走上一條可持續(xù)發(fā)展之路。

編輯：XS