APP下載
第九屆木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨里...
2024 羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)
第九屆木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨食...
中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)成...
安全吃菌知多少
中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)字經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)成...
發(fā)布時(shí)間：2009-11-18
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊（記者：尚玉玲）據(jù)了解，近年來(lái)順昌竹蓀產(chǎn)業(yè)紅紅火火，農(nóng)民靠種植竹蓀鼓了腰包。除了產(chǎn)和銷外，當(dāng)?shù)厝诉€在竹蓀產(chǎn)品深加工上再做文章，通過(guò)延伸竹蓀種植產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)增加農(nóng)民收入。
據(jù)了解，該縣正在開發(fā)鹽水竹蓀球、竹蓀鮑魚片等系列產(chǎn)品。據(jù)竹蓀協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人介紹，鹽水竹蓀等產(chǎn)品可以使竹蓀的采摘期提前，另外鹽水竹蓀球不需要烘烤，節(jié)省了工時(shí)成本。如果銷售市場(chǎng)打開，對(duì)于菇農(nóng)而言，增收效果是明顯的。而開發(fā)小包裝竹蓀則更適合進(jìn)軍超市商場(chǎng)，凸顯價(jià)值。
據(jù)介紹，在竹蓀產(chǎn)區(qū)，每年都有大量的菇蓋、菇托等丟棄在田間地頭，在竹蓀烘烤過(guò)程中，總會(huì)有一部分竹蓀碎裂。竹蓀被證明具有極好的防腐功效，破碎的竹蓀裙中一樣富含氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些材料如果能實(shí)現(xiàn)提煉加工等技術(shù)突破，開發(fā)出防腐保鮮劑、營(yíng)養(yǎng)保健品等產(chǎn)品，也會(huì)給菇農(nóng)帶來(lái)一筆不小的收入。
編輯：XS
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
