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　　“你家蘑菇出現(xiàn)部分腐爛的情況，主要是因?yàn)榕飪?nèi)的溫度太高了，要注意通風(fēng)，還要注意保持濕度。”初次見(jiàn)到包青海時(shí)，他正在菌棚里給同村的菇農(nóng)做技術(shù)指導(dǎo)。

　　包青海原是庫(kù)倫旗庫(kù)倫鎮(zhèn)東皂戶(hù)沁嘎查村民，由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差，全村百姓生活水平大都在溫飽線以下。為了使村民盡快擺脫貧困，庫(kù)倫旗爭(zhēng)取到國(guó)家移民項(xiàng)目工程，于2001年在庫(kù)倫鎮(zhèn)政府所在地東2公里處，建起了占地面積1700畝的白音召居委會(huì)。來(lái)自賽音他拉、敖倫、馬拉吐、東皂戶(hù)沁4個(gè)村的131戶(hù)、502口人搬遷到這里，包青海也是移民中的一員。

　　居住環(huán)境變了，生產(chǎn)生活方式也隨之改變。為了使這些搬遷戶(hù)有致富產(chǎn)業(yè)，2004年，庫(kù)倫鎮(zhèn)開(kāi)始在該地發(fā)展食用菌項(xiàng)目。剛開(kāi)始引入食用菌時(shí)，大家一沒(méi)技術(shù)、二沒(méi)市場(chǎng)，加之缺乏資金，個(gè)個(gè)心里沒(méi)底，包青海也考慮再三，最后他認(rèn)定政府既然要發(fā)展這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來(lái)扶持貧困戶(hù)，那就理所當(dāng)然要響應(yīng)，移了民搬了家，為的就是要過(guò)上好日子。于是，包青海認(rèn)定了養(yǎng)菇致富這條路。他申請(qǐng)了小額扶持貸款，大膽投入，并虛心向外地來(lái)的師傅學(xué)習(xí)養(yǎng)菇技術(shù)。溫度、土壤環(huán)境、開(kāi)棚時(shí)機(jī)、采摘注意事項(xiàng)，他都一一記在本子上，慢慢融會(huì)在心里。有時(shí)包青海在自家菇棚一忙就是一整天，修理菇棚、查看菇盤(pán)、護(hù)理菌苗，家人都說(shuō)他被蘑菇迷住了，他說(shuō)：“我就是想迷出門(mén)道來(lái)，迷出名堂來(lái)。”第一茬蘑菇采摘上市時(shí)，包青海在外地師傅的聯(lián)系下，將蘑菇送往加工基地深加工，打上包裝，兩棚菇掙了5000元。嘗到了甜頭，包青海的膽子也大了，加之市場(chǎng)行情也掌握了，技術(shù)也熟練了，于是第二年他又加大投入，籌集資金新建了兩座菇棚。攤子大了，一個(gè)人照應(yīng)不過(guò)來(lái)，包青海就動(dòng)員家人、找來(lái)親戚一起干，人手實(shí)在不夠時(shí)還要雇些人來(lái)幫忙。就這樣，越干越有門(mén)道，越干越有勁頭，效益也逐年提高，去年養(yǎng)菇使包青海贏利1.8萬(wàn)元。

　　熟能生巧，多年的養(yǎng)菇經(jīng)歷使包青海漸漸摸出了食用菌在本地的生長(zhǎng)習(xí)性，哪個(gè)時(shí)期該做什么、該怎么做，他都一清二楚，村里的養(yǎng)菇戶(hù)遇到不懂的問(wèn)題也常來(lái)向他咨詢(xún)，有時(shí)連外地巡視的師傅有事也要找他商量，日子久了，周邊熟知他的人給他送了個(gè)外號(hào)“包蘑菇”。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)效益的提高，規(guī)模也得到不斷擴(kuò)大，除白音召外，白音錫勒、庫(kù)倫溝等周邊的村子也開(kāi)始發(fā)展食用菌，包青海這個(gè)“土能人”就成了閑不著的人，每天忙完自家的活，還要幫助同村的、鄰村的菇農(nóng)解決一些養(yǎng)菇難題。

　　如今，庫(kù)倫鎮(zhèn)的食用菌已由最初的10萬(wàn)盤(pán)發(fā)展到1800萬(wàn)（盤(pán)）棒，有1200余農(nóng)戶(hù)靠食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了增收致富，全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)年實(shí)現(xiàn)增收2000萬(wàn)元以上。    （文／仇玉敏　趙麗紅 通遼日?qǐng)?bào)　）

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