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安全吃菌知多少
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發(fā)布時(shí)間：2009-12-18
來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊（記者：尚玉玲）在福建順昌縣，傳統(tǒng)種竹蓀需要以木屑為原料。為此許多菇農(nóng)到山上砍木頭打成木屑，把樹砍了種菇，這對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)是一種破壞。2001年，科技人員與菇農(nóng)們通過研究實(shí)驗(yàn)，成功實(shí)現(xiàn)了以竹制品加工廠的生產(chǎn)廢料替代傳統(tǒng)的木屑為主的栽培原料。
另?yè)?jù)順昌縣竹蓀研究所負(fù)責(zé)人介紹，用竹屑等下腳料替代木屑作為主栽培原料，一舉多得。如果沒有研究出替代原料，每畝竹蓀需要12立方米的栽培原料，即使木屑只占50%的比例，一年也要消耗木材6立方米。順昌縣是“中國(guó)毛竹之鄉(xiāng)”之一，擁有毛竹60余萬(wàn)畝，竹制品加工企業(yè)81家，每年產(chǎn)生下腳料8萬(wàn)噸。原先企業(yè)要花錢請(qǐng)人清理的廢棄物有了‘用武之地’，企業(yè)收益增加了，竹蓀種植也有了豐富的培養(yǎng)原料，全縣一年可利用廢料4萬(wàn)噸，竹木加工產(chǎn)業(yè)能增加附加值近350萬(wàn)元。
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