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發布時間：2009-12-22
來源：中國食用菌商務網
日前，由松陽縣食用菌辦公室指導，松陽縣南云山菇專業合作社承擔的“無覆土栽培姬松茸”科研課題已獲成功。據南云山菇業專業合作社董事長葉洪標介紹，該合作社采用無覆土栽培的姬松茸產品經商檢部門檢測，重金屬鎘Cd的含量僅為1.7PPM，達到日本國家藥用姬松茸鎘Cd的含量允許值2PPM范圍內。
姬松茸又名巴西蘑菇，富含蛋白質、氨基酸、微量元素及多糖和糖的復合體，具有很高的營養價值和藥用價值，在食用菌界是被醫藥部門證實具有抑制癌細胞生長和擴散功能的二種食用菌之一（另一種是靈芝）。姬松茸栽培傳統一般采用大田覆土畦栽，由于姬松茸菌絲經證實具有富集Cd的功能，大田栽培Cd含量可達5-10PPM，因此2004年之后，我國姬松茸產品基本停止出口。南云山菇業專業合作社采用與土壤隔離的生產姬松茸，不僅產品質量高，而且產量與常規生產相差不大。
該省原為姬松茸生產和出口大省，這次松陽縣姬松茸無覆土栽培獲成功，可以為我國姬松茸產品出口重新打開缺口，進一步鞏固和提高該省在全國食用菌大省的地位，為食用菌產業的轉型升級打下一個堅實基礎。（松陽縣農業局）
編輯：XS
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