發布時間:2010-02-04
來源:中國食用菌商務網
盡管廣西的旱情已開始好轉,但持續半年的干旱造成百色、河池等盛產香菇的地區嚴重缺水。最近,不少準備囤貨過年的市民發現,市場上買不到廣西香菇了。
現場
節前囤貨 市場上難買百色香菇
“來10袋百色香菇。”昨日下午2時許,在朝陽區靜安市場,一位大媽話音剛落,菜販便扯著嗓子說道:“哪還有百色的香菇啊,廣西那邊水都沒有。”
轉了一圈,大媽也沒買到百色香菇,頗顯失望。“過年那幾天,少不了燉點雞湯,以前都是買百色的香菇來燉雞,燉出來的湯特別香,都吃習慣了。”她說。
記者發現,盡管市場上有多個出售菌類的攤位,但沒有一個出售來自廣西的香菇。
商戶劉玲女士告訴記者,百色香菇是廣西的特產,因持續半年的干旱,導致那邊的香菇減產,每斤的價格也漲了十多元,他們都放棄了進貨。
劉女士同時說,香菇雖然價格較高,但每年春節前都是銷售的旺季,“買的人比平時多了一倍。”
同樣,在國展家樂福、太陽宮農貿批發市場等多家市場,廣西產的香菇幾乎都“銷聲匿跡”,商戶們出售的多為福建或東北產的香菇。
連線
價格漲1/2批發商不愿進貨
昨日下午,記者電話聯系到廣西壯族自治區百色市香菇種植基地的經理林月英。
林經理在電話中告訴記者,他們在當地有60個大棚種植香菇,“前幾年,我們每年都往北京供應10噸左右的香菇,但今年香菇又少又貴,很難賣。”
林經理無奈地說,每個大棚每天需要近1噸水,但由于干旱,只能眼看著大量香菇死掉,目前比上一年同期減產了四成多。
林經理同時介紹,由于減產,百色香菇的批發價已經從24元/斤漲到了36元/斤,加上運費,得賣40元/斤才能基本保本,所以根本沒有北京的批發商愿意進貨。
新發地
東北香菇取代廣西香菇
今天上午,記者從新發地市場了解到,目前北京市場上銷售的香菇基本沒有來自廣西的。“1月初北京菜價高,現在降下來了,但廣西香菇的價格沒降,光運費就不值當。”商戶李東升說。
新發地市場信息中心介紹,廣西的香菇通常在北京市場上占兩成左右。目前,北京市場上的香菇大多來自周邊和東北。
據了解,目前,香菇的批發價為每公斤5.3元。
新聞背景
廣西干旱
食用菌產量受影響
據新華社報道,從2004年到2008年,廣西食用菌總產量和總產值翻了三倍,總產值接近30億元。
其中,主要品種的蘑菇總產量在2006年和2008年均位居全國第二。
由于2009年下半年到今年的大旱,導致廣西100萬余人出現臨時飲水困難,百色和河池等一些山區缺水嚴重的村莊只能靠運水維持基本生活用水需要,因此食用菌產量大受影響。(法制晚報 /易方興 張鑫)
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