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　　近日，記者從龍泉市竹垟畬族鄉(xiāng)了解到，該鄉(xiāng)的朝陽(yáng)食用菌合作社以雙益菇業(yè)生產(chǎn)金針菇所產(chǎn)生的廢料當(dāng)原料栽培秀珍菇，成為畬鄉(xiāng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新亮點(diǎn)。

　　2007年，朝陽(yáng)食用菌合作社發(fā)現(xiàn)雙益菇業(yè)有限公司生產(chǎn)金針菇所產(chǎn)生的廢料可以充當(dāng)秀珍菇原料。2008年，合作社在雙益菇業(yè)有限公司和浙大食用菌專家的支持幫助下開(kāi)始培植秀珍菇，并在雙益菇業(yè)有限公司附近建設(shè)了20畝秀珍菇生產(chǎn)基地。

　　基地建成后，合作社成員前往福建、衢州等地考察學(xué)習(xí)秀珍菇生產(chǎn)技術(shù)，通過(guò)不斷摸索試驗(yàn)，合作社2008年便實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值60萬(wàn)元，2009年達(dá)90 萬(wàn)元。

　　“利用金針菇生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢料當(dāng)原料，比起木屑當(dāng)原料，50萬(wàn)袋秀珍菇一年可節(jié)約成本30至40萬(wàn)元。金針菇廢料只要攪拌均勻，加水加石灰，消毒滅菌，裝袋即可，每袋成本0.5元，而木屑每袋成本要1.3元，還要消耗森林資源。”朝陽(yáng)食用菌合作社負(fù)責(zé)人劉昌龍告訴記者。

　　如今，正處于發(fā)菌階段的50萬(wàn)袋秀珍菇整整齊齊堆放在基地大棚內(nèi)。秀珍菇菌棒3月份開(kāi)始發(fā)菌，5月份開(kāi)始采摘，一年可采摘7——8批次，11月份采摘完后，廢菌棒還可以用來(lái)當(dāng)燃料。

　　據(jù)介紹，秀珍菇蛋白質(zhì)含量比雙孢蘑菇、香菇、草菇更高，質(zhì)地細(xì)嫩，含有人體自身不能制造的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等，是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，且鮮美可口、風(fēng)味獨(dú)特，有“味精菇”之美譽(yù)，市場(chǎng)上供不應(yīng)求，每公斤價(jià)格高達(dá)8—15元。

　　據(jù)悉，朝陽(yáng)食用菌合作社決定今年12月至明年3月間在基地種植香菇，實(shí)現(xiàn)香菇與秀珍菇套種，以充分利用資源，進(jìn)一步提升效益。（龍泉新聞網(wǎng)訊 項(xiàng)吳菊）