發布時間:2010-05-07
來源:中國食用菌商務網
位于天津市西青區的大寺凱潤淡水養殖有限公司始終堅持農科教、產學研一體化發展道路,多年來,他們不斷培育新菌種進行栽培并相繼取得了成功,近日,凱潤公司又傳喜訊,他們新近種植的白靈菇在實驗棚內取得了突破性的進展,打破了該菌種在北方無法種植的說法。
此次試種成功的白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌,多數種植在南方,其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美,富含多種營養物質和有益健康的礦物質,特別是真菌多糖,具有增強人體免疫力,調節人體生理平衡的作用。除了自身具有極高的營養價值之外,種植條件也是非常苛刻。據了解,白靈菇多是以立體墻面種植為主,對光線照射、室內溫度和相對濕度的要求都非常嚴格。凱潤公司采取多種監測方法,通過資料分析和實際情況,借鑒其他地區的先進經驗和做法,研究出了適合天津地區培育白靈菇的種植環境。目前,白靈菇的試驗種植階段已經基本接近尾聲,接下來將會以工廠化生產和農戶推廣種植為主,屆時,老百姓們的餐桌上又多了一道鮮美可口的蘑菇佳肴。(人民網/杜葳 王洪飛)
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