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　　為了推進(jìn)晉城市食用菌產(chǎn)業(yè)和餐飲業(yè)發(fā)展，積極倡導(dǎo)聯(lián)合國(guó)教科文衛(wèi)組織提出的“一葷一素一菇”健康生活理念，全方位、深層次普及食用菌飲食文化，進(jìn)一步挖掘食用菌菜肴烹飪鄉(xiāng)土人才，5月13日，晉城市首屆“星級(jí)飯店食用菌廚藝大賽”在陽(yáng)城縣府前廣場(chǎng)開賽。本次賽事由市科技局、旅游局主辦，市餐飲住宿行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。在14日上午的第十屆科技活動(dòng)周啟動(dòng)儀式結(jié)束后，晉城市委副書記馮建平、市人大常委會(huì)副主任秦紅星、副市長(zhǎng)李章宏、市政協(xié)副主席王克平及相關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)觀看了此次大賽的決賽并為獲獎(jiǎng)單位頒獎(jiǎng)。

　　本次星級(jí)飯店食用菌廚藝大賽以“食菌類美味，享健康生活”為主題，通過傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式，集賽事、展示于一體，具有廣泛性、文化性、科學(xué)性的大賽特點(diǎn)，樹立了晉城市食用菌餐飲企業(yè)整體綠色、健康的新風(fēng)貌，使科學(xué)飲食、健康飲食、特色飲食深入人心。“一葷一素一菇”，愿人人都吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出精彩、吃出美好新生活。（撰稿：程立勝/晉城在線）