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    云南:玉溪人工蟲草亮相昆交會售價比天然蟲草低百倍

    發布時間:2010-06-09

      來源:中國食用菌商務網

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        在人們印象中以昂貴天價著稱的蟲草,在本屆昆交會上出現了其人工培植品種。作為云南省科技廳2005年從中科院沈陽研究所引進的“人工培植蟲草中期試驗”項目,近期終于結出產業化碩果,由于其價格相比野生蟲草平均高達15萬元/公斤的天價低100倍,其平均售價約為1500元/公斤,所以有望在省內消費者中逐步普及。

        昨天在昆交會的生物資源館內,玉溪生源科貿有限公司負責人白旺發正在忙著接待省內外眾多對人工蟲草抱有極大興趣的采購商們。他介紹說,該項名為“冬蟲夏草固體發酵人工養殖”的科研項目是2008年獲得成功,其后開始致力于產業化、規模化生產。人工蟲草是有“草”無“蟲”,外形和野生蟲草差別也很大,是改用糧食作為培養基,代替天然的蟲體而培植出來的,但經檢測,人工培育蟲草和野生蟲草在主要營養、藥用成分方面相近。更多消費者將能品嘗到蟲草美味。

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