国产精品一区二区AV,免费人成年激情视频在线观看,亚洲区小说区图片区qvod,国产老熟女狂叫对白

1.目前種植什么菌種,市場較好?
答：有兩種情況，一種是剛學的或有一般技術的，種一些常規品種比較好，像平菇、秀珍菇、姬菇、香菇、木耳、雙孢菇。所謂常規即這些大家種了十幾、二十幾年的，會種了。有初步技術的目前種這個還是可以的。另外一種是有一定的發展基礎了，技術非常全面而且技術非常好，有一定的經濟實力，可以發展工廠化生產，可以進行反季節生產，這樣的話就生產一些珍稀菇像杏鮑菇、雞腿菇、金福菇，這些珍稀的能工常化生產的才能生產的，所以一般農民朋友只有利用一些農村的廢物如秸桿、糞便來發展常規的比較好些。珍稀的目前沒有技術基礎的，沒有經驗基礎的，目前不宜發展。
2.安徽有沒有實地培訓食用菌培植和種植技術的基地?
答：有的，我們安徽農業大學在長豐縣崗集鎮科研技術基地剛建立一個生態循環經濟的發展基地，也就是食用菌的基地，我們每個月的十五號對外培訓，大概十天左右，如果想學習食用菌的話，直接和我聯系也可以，我的手機號碼是13956938303，15048508795.我們是固定每月的十五號對外開放培訓，歡迎網民朋友和其他農民朋友到農大的實驗基地來參加培訓，我將親自為網民和農民朋友講課，把食用菌的一整套技術完全無保留的交給大家，而且你們有理論有實踐有現場，歡迎大家來學習。
3..平菇產量低是何原因?
答：平菇產量其實不低，在食物的食用菌當中，平菇的產量是最高的，按照生物轉化率講，什么叫生物轉化率呢，就是一百斤料，假如投入一百斤稻草，它能產一百斤，轉化率就是一百。現在平菇的轉化率，你最少可以達到二百，一般可以達到三百、四百，就是一百斤料可以生產出兩百斤、三百斤甚至四百斤的平菇，所以它的產量在食用菌當中是最高的。為什么不高呢？有很多問題，有菌種的質量問題，營養蓋的配方營養不全問題，還有栽培管理技術問題等，很多問題制約著產量提高。即品種選擇、營養配方、中期管理，另外還有病蟲的防治。最重要的一點就是我們在制種時，種要純，而且制種在接種時一定要按照無菌操作的程序，就像我們在醫院做手術開刀一樣，在那樣的的生態環境下，來進行接種，這樣菌種才純，才能提高。
4.請問專家秀珍菇容易栽培嗎,它的市場行情怎么樣?
答：秀珍菇實際上是一種小平菇，跟平菇的栽培方法和是完全一樣的，形態是秀珍形的，小一些，吃的時候不要用手撕，不要用刀切，洗洗就可以吃了，所以秀珍菇在市場上是比較好賣的，效益也可以，這個價格比平菇還要貴一些，生產的方法、程序和平菇完全是一樣的，沒什么差別，就像是西紅柿，有紅色的、有大的、有小的。櫻桃番茄，大西紅柿一樣的生產程序，無非就是大小問題。
5.袋料栽培黑木耳的售價與段木的有區別嗎?我想學習。能介紹一下我省哪里種黑木耳的多嗎?謝謝。
答：區別大。袋料栽培一般使用棉紙塊或其它一些農業作物秸桿，段木栽培完全是砍伐的樹木特別是楓樹、栗樹。栽出來質量完全不一樣，口感上也不一樣，而且從出口來講，價格也有不一樣，價格可能相差一倍或幾倍。因為段木完全是在樹干里長，利用樹干的全天然的養分，養分比較全，而且濕度比較一致。而袋料栽培的溫度、濕度、光照都是人為控制的，尤其是營養是人為配制的，營養很不全，最后溫度、濕度、光照管理稍有差異就影響質量。段木質量好，價格高，但是現在林業方面禁止砍伐，要計劃砍伐。所以有些樹像過去山上的楓樹、栗樹幾乎是砍的差不多了，現在的一年也不夠砍，我們提倡還是袋料栽培為主，如果適當的有出口業務的，需要發展段木的，那要經過林業部門批準。我省的黑木耳主要在山區和大別山區，大別山區像金寨、霍山都有的，我們皖南像涇縣、休寧、黟縣等，包括湖北的陰山都有黑木耳，分布很廣泛。而且我們國家的黑木耳，東北的黑木耳是最好的，它的林業豐富，像段木，有有利的條件。
6.您好:請問種植食用菌是室內好還是大棚好?
答：室內、大棚是一樣的。為什么呢？就是在室外，在大棚，我們食用菌幾乎要把陽光遮起來，它是用閃射光不是用陽光直接照射，室內也好，室外也好，都可以生產。如果你家有現成的房屋，室內生產更節省，更好管理，產量也沒有差別，都一樣的。
7.請問在江西贛州用豆腐渣為主要原料是否可以種植食用菌，可以的話，種植什么菌？怎樣種植？
答：豆腐渣本身不能種食用菌，只能作為食用菌配料中的營養成分之一。像如果種平菇的話，如果用棉籽殼種，還要加點麥麩子，加適量磷肥，豆腐渣就相當于麥麩子和米糠一樣，不能完全利用它，只能作為一種添加劑，作為一種營養成分，不能單一使用。
8.我是河北省滄州的,我們家有一間閑置多年的南房,想用來種食用菌,不知道食用菌對室內有什么要求,怎樣消毒,怎么樣種植,種什么品種好,和一些個體的操作,能幫我指導一下嗎?謝謝了。
答：室內種食用菌剛剛前面講過，和大棚是一樣的，沒什么要求，只要制種制得好，無菌操作嚴格，就等于在室內栽培，在屋里放盆花，溫度、濕度、光照空氣和室外大棚栽沒什么兩樣。室內栽更省事、更節省，因為遮光已經遮住了，室內栽的話，門窗稍微大些，栽的時候
每天早、中、晚要開門窗透透氣，每次半小時。澆水的時候，在屋里栽最好加一層薄膜，或地膜，這樣保濕保溫，這樣更好一些。而且室內栽的話，你還可以搭成架子，用毛竹、水泥，用秸桿搭成一層層的架子，可以更好利用空間，立體栽培，這樣效益更好一些。
9.專家同志；你好！請問經過多次利用的雞糞能否種植食用菌？如果不行的話，請給我知道一下種植什么效果最好。
答：我不太理解這個多次利用的雞糞，利用過之后，基本營養就去掉了，多次利用，你講有機里面雞糞養魚也行，活化沼氣，雞糞下地也可以，所以一般雞糞利用后就沒有什么營養價值了，營養價值已經減少很多了，所以一般食用栽培，雞糞、豬糞、牛糞、羊糞都是用沒有用過的。新鮮還不能用，家禽糞便曬干以后才能用，新鮮的里面有氨氣、硫化氫氣體，還有很多其他有害氣體，所以新鮮的不能用。如果使用，種平菇，金針菇都可以，只能加百分之十的比例，不能多加，因為它是高蛋白，高蛋白很容易污染。而且加了之后，必須是熟料栽培，生料栽培也不行。熟料栽培就是經過高溫高壓或常溫常壓滅菌過之后，把所有的病菌、微生物、有害蟲害全部消滅掉才可以種。
10.食用菌生產之后，如何能在銷售階段保鮮呢？
答：保鮮很多，像超市里面賣的都要保鮮，保鮮方法有幾種：一是人工保鮮，我們將它放冰箱里。二是二氧化碳保鮮。三是低溫保鮮，用冷庫。我從冷庫里拿出來賣，賣不完在拿回去。就是要求有現代化的制冷設施，但是我們常規自家賣的，有時候有冰箱，四或六度可以放一部分。或者有些，像北方，冬季出產的蘋果一樣，挖地窖，這樣的降低溫度可以適當的保存，但時間長也不行。所以食用菌在種植的時候我們盡量避免它的長勢，所以要早熟的、中熟的、遲熟的或者是我按照不同季節有計劃的安排生產，一個禮拜三、四百斤，不要一天幾百斤上千斤，這樣一天賣不掉，很容易造成損失，造成腐爛。整個國家保鮮系數從農民個體來講，保鮮系數用的不多，只是對外出口，保鮮系數比較多些，當然有化學物質保鮮，防腐劑保鮮。但是化學保鮮，防腐劑保鮮在日常生活中不提倡用。
11.我想請問湖北宜城培育食用菌在什么時候比較合適，怎么用花生殼培育？
答：食用菌一年四季都可以培養，夏季有夏季品種，冬季有冬季品種。像平菇一年四季都可以培養，品種比較多樣化，有高溫的、中溫的、有低溫的，還有光溫性的，一年四季都可以栽培。像香菇、木耳、靈芝還有蘑菇，基本上在春秋冬三個季節培養的。夏季培養的品種比較少，夏季像草菇，可耐溫三十七、八度，都可以培養，但是技術難度比較大。現在平菇里面有些高溫品種，可以耐三十五、六度的，在夏季可以種。萬一夏季溫度高，現在我們可以提倡與農業、農作物套種，在塑料大棚里，夏季去掉不用時，在番茄、辣椒行間都可以種食用菌，在絲瓜架下面，葡萄架下面，在黃瓜架下面都可以套種一些食用菌，因為食用菌套種很有好處，食用菌需要氧氣，正好這些蔬菜作物可以釋放氧氣，而且食用菌呼進氧氣排出的二氧化碳又是蔬菜作物很好的二氧化碳肥料。所以兩個可以互補，而且互相利用，循環利用。這是一個很好的立體種植，很好的一個形式和模式。花生殼相當于山芋藤子，花生秧子，棉花稈子，這些所有的作物秸桿，果殼都可以，像花生殼、玉米心、玉米秸、玉米稈子，用草料粉碎機把它粉碎成粉末狀，都可以栽培。但是花生殼的營養不是很全，如果用花生殼栽培之后呢，要米糠，一百斤花生殼要放二十五斤米糠。如果放麥麩，一百斤花生殼要放十五至二十斤麥麩，這樣的營養才能比較全。
12專家您好！請問：羊肚菌，松茸，美味牛桿菌，雞縱菌及其他一些珍貴食用菌哪些更有市場，易栽培，成本低。謝謝！
答：目前，羊肚菌、松茸、美味牛桿菌、雞縱菌，對于農民，沒有一樣能自己培養的。先講羊肚菌，非常難，首先它的菌核培養很難，還有它要求溫度是五到十八度，它的材料是樹皮，泥炭苔癬，這些材料是很難弄到的。在特定的地區有特定材料的話才可以種植。松茸，它是菌類和根類的共生，而且以野生為主。目前，菌根共生除了在特定的生態條件，人類是無法培養的。美味牛桿菌也是，它的培養需要誘導物，是沒有辦法得到誘導物的，所以這些菌類等將來有條件、材料時才能生產，不是全國各地都可以生產，也不是每一位網友和農戶都能生產的。
13請專家介紹幾種反季節栽培的。主要是利用人防洞進行栽培。技術要點介紹一下。
答：反季節栽培有好幾種。一是工廠化反季節，像剛才講的真菌孢菇，如杏孢菇、金針菇都是反季節栽培的，夏季三十六七至三十七八度，市場上不可能生產時，利用工廠化生產，利用智能設備來進行生產。但投資非常多，像金針菇，投資一個廠房的話，加上制冷設備，最少三百萬元。一般不是國家投資、大款大戶投資的話，是沒有辦法種的。利用人防地洞也可以，人防地洞在一年四季的溫度是恒溫，春夏秋冬的溫度恒定在十八度左右，但冬季很干燥，這個很難。而且夏季濕度大，如果沒有鼓風、排風設備的話，食用菌都不能長。人防地洞主要是空氣流通問題，如果沒有空氣的話，食用菌生產也不會好的。還有光照，沒有光照時只能生產金針菇，其它的菇都需要一些光照，所以人防地洞如果沒有一定的設施生產很難。反季節栽培若在山區還可以，在海拔六百至八百米以上，利用早晚溫差大，可以生產，種反季節香菇、反季節的木耳、反季節的平菇，都可以的。所以在深山里面，反季節種反而有條件，如果有幾十米的山洞比人防地洞還好，它的空氣流通比人防地洞好，因此山洞也可以生產。
14.請問專家我曾在電視中看見晚水稻收割后在稻田養食用菌真的可以嗎?應種養哪些品種?
答：晚稻收割很遲，一般在十月底十一月初，主要利用空閑地，也不種油菜，也不種小麥，利用空閑地蓋上大棚進行生產，還是要搭大棚，否則也是沒有辦法種的。時間很短，頂多種到明年的五月份。秋季晚稻收后，八九月份就要制種，制母種、原種、栽培種、大栽培袋子，把這四季種子制好后，稻子收割以后，搭上塑料大棚，把袋子放進去就可以了，如果你收割后臨時再制種就遲了，所以稻田種實用菌要提早制種。
15.我想問一下專家的聯系電話,在生產中遇到的問題可以問嗎?
答：我的手機是13956938303，家里的固定電話是0551-2814611。下面為大家提供一個全省的免費電話，是8008689977，這是安徽省輝農集團的全省免費電話。農民打這個電話是不要錢的，時間不限，次數不限。有問題都可以咨詢。這個電話，我每周值班二天半，除了我還有一位專家，你們有什么問題都可以提出來，
16.請問種植的食用菌有菇蟲，請問該怎樣防治？
答：原則上，食用菌上發生的病蟲害是不防不治的，因為食用菌周期很短，無論用什么藥都對食用菌有污染，我們寧愿生蟲生病處理掉也不防。真正得病以后是不提倡防的，防不好就污染，人吃了就中毒死亡，所以食用菌的病害和人一樣，要預防為主。生蟲生病一般情況是料沒有消毒，或接種不是按照無菌操作，污染后易生病，生病大多是雜菌感染，生蟲也有，像線蟲、軟體動物等，但是都不治，我們在蘑菇種植地面可以撒一些石灰，一般蟲害遇到石灰都會回避，還可以用麥麩、米糠炒香之后，拌殺蟲劑，如敵殺死、BT農藥、辛硫磷，撒在種植食用菌的周圍，不要撒在行間。撒在周圍的話，害蟲聞到農藥的味道，或者是聞到香味，吃到這種誘餌，就可以把它毒死，殺死。我們只有通過防治的方法來控制害蟲的發生。
17.邊遠農村種植食用菌,如何銷售?
答：食用菌生產一般是就地生產，就地銷售。現在農村吃食用菌還是比較多的，像逢年過節都比較好賣，但要計劃上市，一天上個幾十斤，不能一天上上千斤，銷售不掉，而且遠離城市。如果在城市郊區，種植可以大型一些，但在采的時候，第一天一定不能撒水，不要在老熟以后在采摘，七、八成熟可采，易保存好運輸。還有種發展模式，如果你的技術很過硬，可以到南方大城市，到上海、北京、廣州、深圳的郊區去發展，這些城市的食用菌的需求量大，而且價格高。比如深圳，我們這的平菇一元一斤，那邊可能五元一斤甚至七、八元，所以你想發展食用菌，銷售可以原地銷售、異地銷售、異地種植銷售，都可以。
18您好，我打算利用業余時間種植食用菌，但時間有限（因為還在上班），所以能否采取直接購買發好菌的菌棒，然后放到防空洞中出菇的方式？這樣就可以免去買原料、裝袋、滅菌、接種等煩瑣環節。不知是否可行？有和注意事項？
答：如果是種植自己家食用的話，作為日常生活自產、自食的消費品來說是可以的。產出的可能更便宜一些，更衛生一些，現采現吃，而且新鮮，不打水，沒有污染。但若是經營形式，一級種、二級種、三級種自己都不會做，買別人種好的袋子，一個袋二元錢，再生產賣，這個成本太高了，賺不到錢，即使賺了錢也是很微薄的。效益很低，是不提倡的。在人防空洞中，溫度、濕度、光照、通氣都沒有辦法解決，除非你的投資大，加上水電費、空氣排放費，是賺不到錢的。
19.專家，你能告訴我，種植雙孢菇用黃牛糞和奶牛糞有區別嗎？
答：黃牛糞干些，奶牛糞水分大一些。都可以用。但新鮮的潮濕的不能用，必須曬干過以后才能用。
20請問老師，如果想學習食用菌栽培，應該去哪里學比較好？
答：安徽本省的可以到安徽農業大學來學習，我的手機號碼是13956938303，免費電話是8008689977，有什么事都可以問我。我們每月15日是定期辦的。如果是外省的，就近學習，每個省每個市每個縣都有食用菌大棚，你再到周圍賣食用菌的攤位問他們食用菌從哪兒買的，就知道在什么地方可以學習。
21專家 你好 想問一下，袋載香菇如何摧蕾，才能達到高產？
答：袋栽香菇不叫催蕾，其產量高低的一個很重要的是裝袋過以后，菌發滿了，轉色問題，香菇接上菌之后，菌生長比較長，至少兩個月，菌絲才能長滿袋子，菌絲原先是白色的，最后轉化成淺紅色的，轉過之后才能產生菌類的原基，不轉色的話，產量極低，轉色過度成醬油色的話，產量也是很低的。所以香菇的產量高低在于轉色的程度，一定要轉色適中，再加上一定的營養條件，溫度、濕度、光照。香菇要想高產，一是要增加溫度差，假如在塑料大棚，中午噴水濕度大，門關上后，溫度高，到晚上九、十點鐘，把大棚揭開，溫度降低了，濕度也降低了，這樣產出的香菇質量好，產量高。而且有些是花菇，花菇的質量是最好的，價格是最高的。所以要想提高質量，還是一句老話，要有好的菌種，有嚴格的操作技術，有嚴格的管理技術。最后采到的香菇是先銷，烘干。每一關都要管理的很好，沒有失誤，這樣才能提高效益，提高效益是一個系統工程，一系列的操作步驟，不是哪一個步驟就能完成的。
22王杰老師： 您好，我也是安農大的一名學生，種植毛木耳已有近十年了，但近兩年所種植的毛木耳出現了耳大，開片度不好等形象(尤其是第一茬耳)，更換品種也不太理想，不知為什么，請賜教。
答：毛木耳在市場上是比較多的，過去種植黑木耳比較多，但現在禁止砍伐樹木，黑木耳引進臺灣的單片、二片是很好的。但毛木耳、紫木耳在農村銷量很多，因為它便宜，一般十幾元一斤，還是吃得起的。有些品種本身的黑木耳就長的比毛木耳、紫木耳大，如果營養豐富，生態條件控制好，就長的大。像退化，品種會越退越小，不會越大。開片度不好可能是品種時間長了，菌種時間長了，退化了，這也是有可能的。所以種時要多選擇幾個品種，同時栽培，最后選擇好的品種，不好的品種淘汰掉。
23老師，你好！我養殖的平菇，袋子里長了雜菌，菇片上也長了塊狀雜菌，應該如何管理和達到高產？
答：袋料栽培一開始發現少量雜菌的話，可以用干石灰粉撒在有雜菌的地方，這樣改變pH值，用于生產是需要酸性的，石灰撒上后是堿性的，這時不利于食用菌生長，它就停止生長。有的書上介紹有多菌靈、高錳酸鉀，高錳酸鉀是可以用的，用高錳酸鉀水灌漿都可以，農村叫灰錳氧，化學名叫高錳酸鉀。用石灰粉涂上去也可以，化學藥劑像多菌靈、托布津不傾向用，在國內來講，多菌靈和托布津的應用沒有嚴格的限制，但是菌類如果出口到西歐、東南亞，就有嚴格限制。
24、東至縣的一個菇農問：他從事毛木耳生產已經多年了，但在生產過程中，一是培養的過程中綠霉的控制，以及大田中的菇蚊和菇蠅以及霉菌的防治做的不太好，年年損失非常大。他請問專家如何在生產上做好防治措施？
答：  木耳生產的污染率高是普遍反映的問題，一個是菌種，我們要純化，母種、原種、栽培種一定不能有雜的，特別是春季制種的時候，我們不提倡用麥粒種，不提倡用稻種，秋季可以用。最好是用棉籽殼種。因為麥粒種和稻種營養比較全面，很容易炸，所以種木耳的時候我們最好提倡鋸木屑制種、制原種或原種，或者免植科制栽培種都可以的。這是在制種方面的要求，不能有污染。第二個，在接種的時候，原種接種、栽培接種等，這個接種過程一定要操作嚴格，不能有污染。有一個污染，最后就會造成菌群污染。產生霉菌的一個很重要的原因是濕度過大，木耳的濕度不能過大，一般是在80%到85%左右，過大以后一個是濕度過大溫度高，容易爛耳，爛耳之后就造成污染。所以對木耳的管理的溫度、水分一定要控制。溫度不能超過25度，超過25度就要采取結膜、開門窗通風等措施。如果溫度太高的話，甚至要把木耳放到地板上，用井水、山區的泉水大量澆灌，盡快降低溫度。對待菇蚊和菇蠅這個方面，以預防為主，可以在種箱、木耳附近掛浸有敵敵畏的棉球，一定要掛在周圍，不能掛在木耳之間，那么菇蚊和菇蠅等嗅到敵敵畏的味道后就會回避，不會再來了。但棉球要經常換，至少一天換一次。這是對菇蚊和菇蠅的防治，另外，如果有條件，門窗可以裝防蟲網紗或塑料紗，這樣對蚊蟲的防治有好處。如果有蟲子、菇蚊和菇蠅的，一般不提倡治。
25、專家您好！請問香姑的栽培目前可以采用那些機械，在哪里可以買到這些器械呢？
答：  機械化操作是工廠化生產的一個很重要的方面，即用機械化代替手工，用電腦程序控制代替我們的自然環境，這是我們國家以后整個食用菌發展的方向，就是工廠化的方向。利用智能化、機械化代替我們的手工和自然環境。香姑的機械化操作，從粉碎來講，有木材粉碎機，還有草料粉碎機，另外還有攪拌機，用于粉碎后的攪拌機，裝袋機、裝瓶機等。這是目前生產采用的一些機械，一般在機電公司可以買到，像粉碎機、電機，在機電公司都可以配套買到的。想裝袋機、裝瓶機一般在每個省的食用菌協會或者食用菌種植大戶專門有這種配套物資供應，還有一種機械化程度比較高的，即使完全工程化生產了，做菌種的時候利用機械發酵，機械接種，這個條件要求相當高，像機械制種的話，要求有搖床、制冷設備還有滅菌設備，還要有接種瓶等。另外就是機械化代替人工接種，就是液體菌種培養，要有大的發酵罐，還要有大的注射機，直接把液體菌種注射到菌種袋子里，液體菌種也是將來工程化發展的一個方向。液體菌種一個是純度高，二是數量大，三是繁殖快，而且接種之后發菌時間短。一般固體菌種可能要一個月甚至兩個月，如果是液體菌種，時間可大大縮短到15到20天就可以了。所以搞機械化生產要有一定的物資基礎，起碼要有幾十萬的資金投入，一般食用菌種植新手，或者沒有這些設備的購買能力，發展可能有些困難。
主持人：初期的時候投入還是不能太大是嗎？
專 家 ：是的。
26、請問專家，農大有菌種賣嗎？
答：  有的。農大基本上各種各樣的食用菌種都有的。如果要買菌種，可以直接和我聯系，因為在安徽、在農大來講，教學科研都是我來進行，有大量的菌種，另外農大的菌種比社會上的要便宜一點，可以郵購，如果近的話可以直接過來買。我的聯系電話還是13956938303，如果需要購種可直接和我聯系。購種時要特別注意，一定要到大的科研單位、教學單位購種，像上海、武漢、福建三民、安徽農大等，質量有保證，而且品種不會有差錯的，質量和產量都是相當好的，如果買農大的種，買科研、教學的種，質量是可以放心的，不會有假種、不會有混雜種，更不會有雜的種子。
主持人：如果需要優質高效的一些種子的話，可以和王教授聯系，對嗎？
專  家：對的。
27、菌袋里含有雜菌，把雜菌全部倒出以后，如果按100斤料加2斤石灰，還可以利用嗎
答：  不行。菌袋雜一般是出現綠霉、紅霉、黑霉或者是比較稀拉的鏈孢菌，凡是有雜菌的，一定要把雜菌扒掉，剩下的沒有感染雜菌的還可以繼續用，但是要把它曬干過以后重新加料再用。石灰的消毒效果是很差的，實際上我們食用菌的料里加石灰只是調節PH值。食用菌經過發酵，高溫接種，食用菌轉上去如果降解的話，料會逐漸變酸，所以我們加石灰主要是為了調節酸堿度。消毒作用是很次要的，幾乎沒有什么消毒作用。
主持人：主要是為了調節PH值是嗎？
28專  家：是的。
答：  繩系的話一般我們要求像系鞋帶那樣，食用菌系帶子，制種袋子也好，栽培袋子也好，我們講像系系鞋帶那樣，兩個帶子一起系，但現在只要系一個鞋帶，一半就行了，這樣的話無論你系的再緊，總還會有通風通氣的作用，不會太緊。如果兩個鞋帶一起系，那樣可能會很緊就會影響通氣，可能會影響菌絲的生長速度。所以系帶的時候就像系鞋帶那樣系一半就行了，而且要系活扣不要系死扣。
主持人：掌握好松緊是嗎？
專  家：是的
29、我想請問一下廢棉會不會影響菌絲生長？
答：  廢棉不會的，廢棉和棉籽殼生長是一樣的，廢棉的棉籽殼要甜一些，一是因為是廢棉拌種比較難拌一點，而且不容易拌均勻，而且廢棉里面還可能攙雜著破碎的棉籽仁，棉籽仁對食用菌的生長是不利的，因為棉籽仁含有油脂，在霉菌消毒的時候可能滅菌不夠徹底，滅菌不夠徹底就有可能引起雜菌感染。所以在棉絨產的時候一定要想辦法把里面破碎的棉籽仁去掉。這樣才能保證拌料均勻，不會感染。所以棉絨的拌料一定要提早一兩天把它用水浸透，浸透之后和料拌在一起捂上一天一夜，再里外翻拌，再捂上兩三天，這樣經過三到四天的發酵之后，使棉籽絨充分吸水再滅菌就徹底了。棉籽絨吸水不徹底或者吸水不透，這樣料是干的的話，滅菌是絕對不會徹底的。滅菌不徹底接種過之后就會感染的。所以棉種的拌種一定要水吃透以后，經過發酵以后再來滅菌消毒，這樣成功率會高。
30、淮北地區適宜種植什么食用菌?
答：  淮北地區幾種食用菌都能種的，除了山區特有的像天麻、茯苓不能種以外，一般的像香菇、木耳、平菇、猴頭菇、靈芝等等都能種，除了珍稀的不能種其他的都能種，現在市場上銷售的常規食用菌都能種。
<p>主持人：就是選擇面非常廣對嗎？

專&nbsp; 家：對。
31、食用菌投資要多大？要多大規模才能有一定的效益？
答：&nbsp; 投資規模根據自己能力，一般剛起步的話，投資5萬元，準備一個培養滅菌的設備，制種的設備、滅菌的設備，像小高壓鍋、培養房，條件好的甚至是空調、冰箱，滅菌器械像高壓鍋或者常壓鍋，還有培養室，最后還有栽種的場地。一般5萬元左右種香菇、平菇，每年種1萬袋左右，收入1萬元左右。所以食用菌的生產，要根據自身的技術能力、資金能力，不斷的滾動式的壯大發展，不能一口吃個胖子，如果投資過大，技術不行，栽培技術不行，制種技術不行，這樣的話容易失敗。逐步摸索出經驗以后再壯大發展，滾動發展，這樣是比較穩妥的。
主持人：還是得循序漸進來的好，對嗎？
專家：對。
32、想問一下，袋栽香菇在養菌的時候，出現高溫，該怎么辦？可否用空調降溫？如果可以，該注意什么？
答：&nbsp; 有空調降溫更好，因為現代化生產就是用空調來降溫。一般稍微有規模的都會采用空調降溫。一般暑期也就是一個月左右的時間，也就是7月份8月份，一個月到一個半月的時間，菌絲的生長一般不超過35度都還是可以的。如果超過35度也沒有幾天，也就是10天半個月，最多不超過一個月的時間，利用空調是可以的。如果冬季發菌溫度低，用空調也行，這樣可以提高上絲的速度。
33、我購買的石膏粉中有96％的成分是石灰,現在菌棒刺孔增氧時出現菌棒變軟,感染雜菌.請問:香菇栽培培養基中添加石膏和添加石灰效果一樣嗎?感染是否是石灰引起的?
答：&nbsp; 他購買的石膏粉中有96％的成分是石灰，這個可能概念不確切，買石膏粉很多是把石膏粉誤當成是滑石粉。石膏粉一般是到門市部買，門市部是石膏粉和滑石粉不分，事實上這兩者是兩回事。買的時候一定要買石膏粉，購買的石膏粉中如果96％的成分是石灰的話，料是不會干的，所以說你買的可能是滑石粉。我們剛才講過石灰不是一種消毒劑，而是酸堿度的調節劑。只能調節成堿性，如果酸過度了，用石灰調節可以適合食用菌生長，就是PH6.5到7，所有的食用菌幾乎都是酸性的，所以PH要求在4到7都可以的，只有少數的食用菌像草菇、雙孢菇需要堿性的，其他99%以上都是喜歡酸性的。
34、我家的楊樹種了四年了，以前套種的是綠豆和豇豆，現在樹大了不能種豆了，聽說可以套種食用菌，請問可行嗎？
答： 可以的。現在在樹的行間套種食用菌，在蔬菜行間、高粱、玉米、大豆的行間都可以套種食用菌。就是把做好的菌袋放到樹行間去，但最好里面能加一個小拱棚。加了小拱棚以后，套上一層地膜，塑料膜價格高，套一般的地膜就行了。樹蔭樹行下面是遮蔭的，加上一層地膜保溫保濕，主要是保持濕度，這樣可以生產。
主持人：這又牽涉到一個投資的問題&hellip;&hellip;
專&nbsp; 家：投資不大，可以省個房間省個大棚，投資還是算少的。
主持人：那該種些什么品種呢？
專&nbsp; 家：一般是以平菇為主，香菇、木耳到春秋，冬季以后有陽光直射之后就不行了。只能在樹葉存在的時候，從清明以后到十月份以前，楊樹葉不落的時候，利用楊樹的遮蔭作用可以種些平菇。在楊樹枝葉旺盛階段，基本上都是高溫季節，高溫季節不能種其他食用菌，只能種些平菇還好一些。
主持人：他又問：玉米地里是否可以套種雞腿菇呢？
專&nbsp; 家：因為雞腿菇適宜低溫，一般是秋季開始種一直到第二年的5月份。玉米地如果是春玉米的話，如果清明以后種，等5月份玉米長起來以后溫度就高了，已經不適合雞腿菇的生產。如果是秋玉米，8月份以后種，8月份以后雞腿菇不能長，等雞腿菇能長的時候玉米又要收了。所以玉米地里套種平菇還是可以的，平菇一年四季都可以種，只能套種平菇，其他不行。
35、請問杏鮑菇在黃山屯溪周邊栽培成功的可行性有多大?且是否需要很豐富的技術?因是初涉食用菌業,不知道哪里有專業的培訓?
答：&nbsp; 杏鮑菇基本上是室內生產的，它的最佳生長溫度是8度到21度。低于8度、高于21度都不能出菇。所以黃山地區完全可以栽培。尤其是黃山山區里面晝夜溫差比較大，夏季沒有什么高溫，還是可以的。但是一定要控制溫度，高溫不能高于21度，低溫不能低于8度。而且杏鮑菇的生長還有一個很奇特的現象，就是一般的菌絲長滿以后，還不能立即打開袋子，只有在袋子沒有打開以前形成幼菇的，才能打開袋子，才能出菇。如果沒有形成幼菇以前打開袋子，一般永遠不會出菇。所以杏鮑菇的生長，一個是對溫度要求比較苛刻,還有一個就是出菇的條件是在形成幼菇之前不能打開袋子，否則就永遠不能出菇.
36、在草菇栽收的時候出現了紅菇病，草菇變得很僵硬出現了紅斑，那應該如何防治呢？
答： 對于紅菇病來講，這是一個生理現象、生理型病害。由兩個原因造成的，一個是草菇要求溫度比較高，要求在35度以上，38度最佳。可能在草菇的生長過程中溫度始終沒有超過25度，溫度過低。第二個呢，它的濕度達不到90%以上，只有在80%以下。濕度80%以下，溫度28度以下，草菇就會產生生理變化，變得僵硬。另外在加培養料的時候，培養料被污染了，含有一些有害的物質刺激過以后，草菇產生僵硬。后一種可能比較大，就是培養料受污染，不是有意加入污染物，可能是其中含有一些劇毒農藥等，造成草菇的生理性病害。
&nbsp;
37、專家同志您好，如果沒有及時采集平菇，長出了孢子，孢子有用嗎？孢子成熟后又成了什么呢？

答： 孢子是一般平菇老了之后，沒有采摘而在表面形成一層白色的膜狀孢子，就相當于種子，這種孢子對人是沒有害的，可以食用。但是采摘之后一是產生孢子外觀不好看，商品性差，二是菌絲展開之后，菌蓋彎曲開裂，第三是顏色變黃，第四可能軟化了，吃起來口感不好。對人體沒有害但是商品價值降低了。相比之下，就賣不上價格了。</p>
38、專家您好：我是遼寧的金針菇養殖戶，可是這幾天我發現菌袋菌絲長一段時間后，發現菌絲發黃或是有的像棉花一樣的菌絲。袋口還有水滴狀，很多菌袋都出現了雜菌的癥狀，請問有挽救的措施嗎？我還想問問專家我想好好的學習金針菇養殖應該怎么樣學習。我怎么樣才能把金針菇種殖好？
答： 像這樣菌絲發黃，而且滴水，是因為水分大、溫度高。濕度太大對于金針菇生產，無論是白色金針菇還是黃色金針菇，在原基形成過以后都需要相應的黑暗，特別是黃色金針菇。濕度一般在85%到90%左右，濕度不能過大，一般采過之后要把里面老的菌種老的菌餅、菌絲去掉，這樣的話不容易腐爛，還有就是溫度一般超過18度以后，就長不好，容易產生腐爛。水分大、溫度高，腐爛之后就造成感染。金針菇是低溫型的，一般是6到18度。8到14度是生長最好的，超過18度就不能生長了，所以金針菇生產要控制在秋冬、初春還是可以的。超了這兩個季節，生長都不是很理想。
主持人：我還想問問專家我想好好的學習金針菇養殖應該怎么樣學習。我怎么樣才能把金針菇種殖好？
專家：可以到我這里來學。遼寧的朋友到當地有的，遼寧肯定有食用菌協會，可以打114打聽當地的食用菌協會，有很多專家，你可以學習。可以的話也可以到我們安徽來學。
39、平菇的培養料能不能用使用玉米稈，配料的方法是怎樣的？還有什么其他的方法嗎？分別是什么？
答： 平菇的培養料很多，像各種各樣的秸稈，稻草稈、麥草稈、花生藤、山芋秧、玉米秸、玉米芯，還有鋸木、花生殼等都可以的，玉米稈包括玉米芯用秸稈粉碎機粉碎以后，完全可以代替棉籽殼、鋸木來栽培平菇，而且玉米稈、玉米芯營養還是比較全面的。作為基料，比如100斤的玉米稈粉碎后，還要加入15斤的麥麩或者20斤的米糠。里面還要加2斤磷肥，2斤石膏，還要加1斤到1斤半的石灰。如果北方水是堿性的，石灰就不用加了，如果是制種的話，最好再加入1斤糖，如果是作為栽培料不是制種料的話，1斤糖可以省下。就是玉米稈、玉米芯都可以做，包括山上長的野草，樹葉都可以栽培食用菌。完全可以廢物利用。
40、專家您好： 我用玉米棒栽培食用菌鳳尾菇，平常都是用生石灰作消毒劑用，但現在生石灰不好買，還能用別的消毒劑代替生石灰嗎？有哪幾種？怎么用？
答：這還是個概念問題，石灰不是消毒劑，它是一種PH調節劑。玉米棒實際上是玉米心，玉米棒是玉米還在上面的，玉米撥下來之后就叫玉米芯。玉米芯和玉米秸一樣，粉碎之后用來栽培食用菌很好，除此之外可能還要加磷肥、石膏、米糠或者麥麩。
關于消毒劑問題，我們現在提倡用熟料栽培，熟料栽培就是裝袋之后在高壓鍋里滅菌。拿出來之后再接種。熟料栽培用石灰消毒是不行的，現在市場上有一種藥叫&ldquo;多菌靈&rdquo;，就是一種農藥治小麥的紋枯病、白粉病；還有甲基托布津，也是治小麥的紋枯病、白粉病的，可以拌到料里面。但是1000斤料加上1斤25%多菌靈，如果是50%的多菌靈，加上半斤。加上1斤托布津，或者是高錳酸鉀，化工店可以買到高錳酸鉀。100斤料加上1兩高錳酸鉀。就是千分之一的濃度，這個完全可以代替殺菌劑、代替石灰。料拌好之后最好再發酵一個禮拜，前三天用塑料薄膜捂起來，三五天后里外翻拌，再堆三四天，堆的過程中產生高溫，里面的溫度可以達到60到70度。也可以把一些雜菌、蟲都殺死。我們說發酵料栽培，就是在大地溫度，平均在20度以下可以栽培。而且成功率還是可以的。但一定要在大氣平均溫度在20度以下才能用發酵料栽培。溫度在20度以上之后，此法容易雜菌感染容易失敗。
41、請問鮑魚菇在什么時間栽培比較好？
答： 鮑魚菇和杏鮑菇差不多，一般生產溫度很嚴格。只有在10度到23度左右。所以一般的新手不提倡生產鮑魚菇。以現在的條件工程化生產才能生產鮑魚菇。而且市場上鮑魚菇的價格很高，少則十幾元，多則二十幾、三十幾元。所以如此高的價格，生產出以后市場可能沒有銷路。如果超市、大賓館有需要，但是沒有這么大的量，也有可能衛生條件達不到無害標準化，也很難銷售。出口的話就更不談了。所以對于鮑魚菇來講，可以嘗試一下，積累一些經驗，將來如果有市場需要以后可以再發展。但是目前只是一個儲備、摸索階段，等條件成熟以后再開始全面栽培這個品種。
主持人：目前還只是推廣是嗎？
專家：是的，老百姓買不起的。
42：專家你好:請問室外游泳池可以種植蘑菇嗎?

答：可以的。9月份、10月份以后游泳池不開放的話可以種的。種的話最好里面要搭上棚架子，搭上薄膜再栽上草，栽草遮蔭才可以種。如果種金針菇可能會更好。因為游泳池比較低，金針菇生產需要二氧化碳，二氧化碳多的話刺激菌柄生長，形成細長的菌柄。這個游泳池冬季種金針菇可能更好些。
主持人：推薦種植金針菇是嗎？
專家：金針菇更好，其他的蘑菇、平菇等都可以種。
43、平菇菌袋內有桔黃色線蟲怎么防治?它名字叫什么?
答： 食用菌的線蟲還是比較多的，有白色的，有黃色的，還有其他顏色的。線蟲一般是料沒有消毒徹底、滅菌不徹底，或者在培養過程中接觸土地、接觸其他污染物造成的。但是對于線蟲我們現在一般采取不治的方法，只有預防。如果在房間里、在菇床上出現的話可以用一些藥劑來熏。但是用藥劑熏現在已經控制的非常嚴格了，過去像老鼠藥、倉庫熏蒸劑都可以熏蒸，但是一定要在食用菌生產之前才可以對房間進行熏蒸。過去還用敵敵畏拌料，我們現在也不提倡了。現在有什么好辦法呢？就是用石灰水泡料，加入用棉籽殼、鋸末屑栽培食用菌的話，就是用百分之二的石灰水把棉籽殼和鋸末屑泡一天一夜。泡過之后還比較麻煩，因為局部是堿性，還要用溝水、泉水、自來水等沖洗，一直要沖洗到料的酸堿性接近中性才行。所以對于線蟲病，我們主要以控制環境污染為主，使用藥劑的話就撒一些石灰，或者在地上噴一些殺蟲劑，噴一些敵敵畏或者其他的殺蟲劑都可以的。但是一般有蟲之后我們不提倡治，這樣生產出來的食用菌是有毒有害的，線蟲的問題基本就是這些。
&nbsp;
44、請問平菇、香菇、杏鮑菇高產菌袋是用什么樣的配方配制的？
答： 這個菌袋的配方基本上差不多的，因為食用菌的生長無非是需要一些碳元素、氮元素、維生素、生長素。主要是這四大類型。所以一般的植物秸稈里都有。種植平菇、香菇、杏鮑菇，主要是以棉籽殼摻些鋸末屑，或者棉籽殼摻些粉碎的稻草或粉碎的其他作物秸稈。利用這些植物秸稈生產，可以廢物利用，節省資金、降低成本。除了這些主料，棉籽殼也好、鋸末屑也好、花生殼也好、玉米芯也好，這些都是主料。但是必須還要加石灰，100斤加1斤到1斤半，如果是北方堿性就不用加了。磷肥要加，石膏粉要加，另外制種、栽培的時候，糖最好加一點。但是有些地方在100斤料加一斤氮，甚至有的地方不計較成本還會加一些玉米粉。如種金針菇，100斤要加10斤玉米粉，或者是10斤碎的粉狀的餅肥，菜籽餅、花生餅、豆餅磨碎以后加到里面更好一些。料的配方基本上是大同小異的，能滿足剛才所說的四種物質類型就可以了。
45、夏天天氣反常，高溫持續40度以上，大量香菇會燒棒嚴重。請問這樣的情況有什么方法防治？
答： 夏季香菇的制棒是要有條件的，山區的話爭取在海拔500米以上制棒，制棒之后9月份之后再把菌棒拉下山。利用高山的溫差大，早晚低溫的特點。如果沒有高山，可以挖地下洞，深1米左右，長短5到6米就可以，在地下道里培養菌棒。這樣的話就避免高溫。還有就是如果附近有人防地道的，一般可以在出風口培養，也不能放的很深，不然就會缺氧、缺光照。如果這些都達不到，遇到高溫了，在制種的時候把菌棒放到地下去，潑些井水或泉水來降溫，在配合適當的開電風扇，如果有空調的話當然更好些。制種應當避免高溫季節。
46、我有幾袋金針菇出現紅色現象是怎么回事?
答： 所有的食用菌噴水，我們稱之為噴霧，無論用那種噴霧器，一般噴水都不能直接往蘑菇上噴，我們只對地面和空間上噴。金針菇上面如果噴水，白色的會造成黃色斑，黃色的會造成醬油色或者紅色的斑點，這就是直接在上面噴水的結果，噴水過以后產生高溫，最后菌蓋、菌頂形成斑點，很難看。所以噴水的時候要對地上噴對空間噴，不要直接對食用菌上噴水，這是一個很嚴重的問題。
專家總結：食用菌種植如果想成功不走彎路，能盡快的創造比較好的經濟效益的話，第一，是買種，一定要到正規單位去買，大學、科研單位、正規的食用菌研究所。第二，至少要具備最基本的制種設備、滅菌設備、接種設備、生產設備以后才能生產。這些設備任何一個不具備的話食用菌都可能受影響。第三，我們盡量利用農村的廢物例如秸稈、谷殼等，將這些對環境有害的廢物變廢為寶、化害為利，凈化生態環境。第四，我們發展食用菌不能單一的發展食用菌，一定要和養殖業、種植業、沼氣結合起來。與幾大循環結合起來，形成良性的生態循環。