在«全國第九屆食用菌新產品新技術展銷會暨食用菌產業發展論壇»會議上獲悉,安仁縣坪上食用菌有限公司的天扶牌食用菌被第六屆中國國際食用菌烹飪大賽確定為指定原料供應品牌,這是安仁縣繼天扶牌食用菌被華天大酒店集團公司下屬的湖南華天湘菜產業發展股份有限公司指定為該公司的食用菌、干菜原料供應基地,打造“中國湘菜”品牌之后,突出食用菌品牌建設,提升食用菌產業水平的又一個精彩亮點。
安仁縣按照“政府引導、市場運作、自主經營”的方針,以品牌建設為抓手,以提升食用菌產業水平為目標,不斷強化對食用菌產業的管理和服務。一是強化組織領導。成立由縣長任組長,縣委常委、縣委辦主任任副組長的農業產業化領導小組,負責抓好全縣的食用菌產業建設,并專門調配人員和編制,增設了縣食用菌產業辦公室。成立了縣食用菌協會,增強行業協調和自律能力。各重點產菌鄉鎮也相應成立菌業領導小組,安排一名領導主抓菌業生產。各級領導始終把品牌建設擺在很重要的位置,通過品牌建設來推動食用菌產業上水上平、上臺階。二是抓好“三品認證”。農業“三品 (無公害、綠色、有機食品) 認證”是食用菌產業健康發展基礎,也是食用菌產業上臺階、上水平的基石。尤其是加入WTO以后“三品認證”顯得更為重要,我們倡導各龍頭企業,立足自身的產品特色開展“三品認證”工作。目前“清生”菇業獲得國家無公害食品認證,“天扶”菌業獲得國家綠色食品認證。“清生”菇業取得國家無公害認證后,產品暢銷廣州市場,價格比同類產品高出10%。三是堅持標準生產。我們在湖南農大的支持幫助下,制定并頒布了我國首部地方性無公害姬菇生產技術規程,以企業為龍頭,以基地為單位組織菇農開展標準化生產。大力推行“統一供種、統一供料、統一組織生產、統一技術規程、統一收購包裝銷售”的食用菌“五統一”生產標準,實行全縣范圍內的標準化生產,從產前、產中、產后各個環節確保產品質量安全。四是打造企業品牌。安仁縣政府挖掘“仁者安仁”的文化底蘊,利用“春分藥王節”平臺,把食用菌藥用保健功能融入“藥王文化”之中,精心打造“天扶”、“清生”、“明華”、“和豐”等系列具有安仁特色文化的食用菌品牌,其中“天扶”牌食用菌榮獲湖南省著名商標。 “天扶”牌食用菌、“明華”牌雙孢蘑菇、“清生”牌姬菇和“和豐”牌姬菇分別在2007年長沙·國際菌博會上榮獲金獎和優質獎,安仁縣生產的食用菌在各類交易會和博覽會上多次榮獲金獎,在廣州、深圳市場享有很高聲譽。
安仁縣人民政府還注重引導鼓勵食用菌龍頭企業開展ISO9000(國際質量標準)認證和GAP(良好操作規范)認證,創優產品質量。積極組織參加國內各種形式的農產品交易會、博覽會、展銷會,適度策劃有關主流媒體的專欄宣傳,提高食用菌品牌的市場認知度。重獎首次獲得國家和省級名牌的企業,扶助鼓勵品牌產品“跨省出國”,拓展北京、上海、廣州等國內大型市場,開拓海外新興市場,努力打造省級和國家級食用菌品牌。目前,“天扶”、“清生”、“明華”、“和豐”等品牌的系列鮮菇、干制、罐頭產品,遠銷全國各地,暢銷廣州、深圳,并已進入香港、澳門及東南亞市場。尤其是姬菇銷售占廣州、深圳市場80%以上。