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     眼下，正是夏菇采摘上市季節，浙江省龍泉市上垟鎮富源食用菌專業合作社的菇農們在基地里忙著采摘香菇。今年香菇個頭大，成色好，每公斤賣到了8元。合作社理事長柳麗平每天都喜笑顏開。
    柳麗平說，雖然僅采摘了兩批鮮香菇，但每袋產值已近3元，菇農收回了生產成本，還略有盈余。據他預計，到夏菇采摘結束時，每袋香菇的產值可達到4.5—5 元,總產值達到45—50萬元,除去成本，凈收入將有30—35萬元。今年他的食用菌基地產值又可突破1千萬元。
    香菇栽培多年來一直是上垟鎮農民的主要經濟來源，過去由于受自然條件和栽培技術的限制，菇農只能栽培冬菇。隨著全市和全國各地香菇產業的迅猛發展，冬菇價格隨市場波動較大，效益時好時差，常會出現增產不增收現象。
    2006年，該鎮富源食用菌專業合作社看準夏季香菇巨大的消費市場，引進先進技術在源底村試種了第一批反季節香菇，開了龍泉市在平原地區栽培反季節香菇的先河。經過4年研究，該合作社的反季節香菇終于批量栽培成功。
    由于反季節香菇與冬菇錯開了鮮品上市季節，生產效益較好且穩定，具有廣闊的發展前景。今年，合作社準備大力推廣此項技術，在上垟鎮形成一個夏菇市場，但是，菇農接受新技術的意愿不強，思想顧慮比較多。為了給廣大菇農樹立榜樣，柳麗平帶領160多位社員率先投入資金30萬元，建立了11畝反季節香菇生產基地，發展夏菇10萬袋。由于品種不一，栽培技術不一，合作社聘請技術人員，手把手地教社員栽培技術，并對基地內所產的鮮香菇進行回收，實現了反季節香菇的規模化生產。
   成熟的栽培技術和反季節香菇良好的效益大大激發了菇農栽培的積極性，連日來許多菇農紛紛來基地學習。柳麗平高興地說，預計明年的生產量還將進一步擴大，他們合作社已建立了9個冷庫，注冊了“源底”商標，為打響上垟夏菇品牌作好了準備。