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    習慣上，人們種毛木耳時，一般都是按普通食用菌的要求，放在棚里栽培。但是，在山東梁山記者發現，玉米地套種的毛木耳卻比棚里的要好得多，不但單個菌包的產量增加了20%，而且口味也更好，營養價值更高，這是為什么呢？

    原來，毛木耳雖然和黑木耳同為食用菌，但是生長特性的差別卻很大。毛木耳既要求有一段時間的陽光直射，還必須有陰涼，在土壤覆土的情況下，長勢會更好，所以當地人就把毛木耳放到玉米地里進行套種，玉米植株既能為毛木耳遮擋太陽，又能讓毛木耳接受一定時間的光照。近兩年，當地人又把種過一茬金針菇的廢菌包回收回來，經過簡單的處理后，再放到玉米地里種毛木耳，采收以后的菌包又可以直接倒到玉米地里作肥料，這樣一來，在節約土地的基礎上，又少了一筆菌包成本的支出，大大提高了種植效益。