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    河南：靈寶市食用菌發(fā)展取得較大成績

    發(fā)布時間：2010-08-27

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊（記者 姬丹丹）河南省靈寶市發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)起始于1998年，經(jīng)過十余年的滾動發(fā)展，廣大干部群眾對食用菌產(chǎn)業(yè)從不認識到認識、由“要我干”變?yōu)椤拔乙伞保a(chǎn)業(yè)由小到大、由弱變強，實現(xiàn)了由一家一戶分散生產(chǎn)向相對集中、規(guī)模化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，形成了“香菇為主，多菌發(fā)展，全年有菇”的格局，生產(chǎn)規(guī)模由最初716萬袋發(fā)展到目前4000萬袋，年產(chǎn)量從不足5000噸增至4萬多噸，年產(chǎn)值從2200萬元增加到2.11億元，步入了河南省食用菌生產(chǎn)先進縣市行列。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為靈寶特色農(nóng)業(yè)中比較優(yōu)勢突出的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促使農(nóng)民增收致富奔小康的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。目前，該市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出“五化”特色：一是栽培走向規(guī)模化。通過推廣室外養(yǎng)菌、設(shè)施栽培等新技術(shù)，食用菌已走出庭院，實現(xiàn)了規(guī)模化栽培。全市年食用菌規(guī)模超過百萬袋的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達11個，超10萬袋的村達60多個，超萬袋的戶達570多戶，并出現(xiàn)了13個超10萬袋的特大戶。二是生產(chǎn)走向?qū)I(yè)化。食用菌產(chǎn)業(yè)分工越來越細，在該市產(chǎn)銷第一線已形成了一批專門從事木屑粉碎、菌袋制作、菌品營銷和輔料供應(yīng)的專業(yè)隊伍。規(guī)模種植香菇5000袋以上的戶已基本放棄其它產(chǎn)業(yè)，把食用菌作為主要收入來源，并配備了專用生產(chǎn)設(shè)備，專門從事香菇生產(chǎn)。三是管理走向集約化。通過建設(shè)標準化生產(chǎn)示范基地，積極引導(dǎo)菇農(nóng)由各家零星分散栽培向規(guī)模場集中，向基地示范區(qū)集中，特別是該市在全國率先大規(guī)模推廣夏菇林下生產(chǎn)，在林下聚集了近千畝的食用菌生產(chǎn)基地，統(tǒng)一組織規(guī)模化生產(chǎn)，已建成10萬袋以上香菇核心基地20個，規(guī)模超過920萬袋。四是技術(shù)走向標準化。通過制定和實施食用菌無公害生產(chǎn)標準，基本實現(xiàn)了主栽品種一致、栽培模式一致和技術(shù)標準一致，有效保證了菌品的質(zhì)量安全。五是經(jīng)營走向一體化。在全市培植壯大了靈仙菌業(yè)、林瑞菌業(yè)、鼎塬菌業(yè)、亞森特色食品公司等一批輻射帶動作用明顯的骨干龍頭企業(yè)，并形成了“公司（合作社）＋基地＋農(nóng)戶”，產(chǎn)、供、銷一條龍的發(fā)展模式，加快了食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。

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