發布時間:2010-08-30
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 尚玉玲)古田縣食用菌的品種與品質的多樣化為周邊及省內外與國外提供了豐富的產品市場,在一定程度上滿足了社會對生活物質的需求。福建省現有食用菌栽培種類近50種,其中規模栽培的有20多種,珍稀食用菌品種近20個,且珍稀食用菌生產規模不斷擴大。同時,食用菌屬傳統藥食同源的健康食品,以其獨有的真菌多糖、多肽、氨基酸以及特殊微量元素等各種營養因子對人體的各器官、系統全方位雙向調理,恢復穩態平衡,調節人體免疫機制,預防疾病,抗衰老,治療各種慢性病,純天然無藥物依賴性,成為百姓餐桌的厚愛。
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