發(fā)布時間:2010-09-13
來源:中國食用菌商務網
(本網訊 記者陳彥)9月12日,由國際蘑菇學會、世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會、中國食用菌協會聯合主辦,牡丹江市政府承辦的第六屆中國國際食用菌烹飪大賽在牡丹江市文化廣場隆重開幕。中華全國供銷合作總社于培順副主任和黑龍江省政協副主席劉海生以及主產基地領導出席了開幕式。
大賽開幕式現場
大賽嘉賓表演賽現場
大賽參賽選手作品評分現場
國際食用菌烹飪大賽活動已經連續(xù)成功舉辦五屆,得到社會各界及食用菌產地、生產加工經銷企業(yè)的積極支持,特別是得到廣大廚師們的積極參與。“擴內需,保增長”是我國一直大力倡導的刺激經濟增長的重要措施。我國食用菌產業(yè)一直以來把開發(fā)食用菌餐桌經濟拉動社會需求做為一項基本方略來抓,對此各主產地領導和嘉賓給予了極大的支持,做了大量積極有效的工作。每年一屆的大賽開幕式都有嘉賓表演賽內容,因形式新穎而倍受業(yè)界同仁和媒體的關注。本屆大賽開幕式后中國食用菌協會常務副會長陸解人親自掌勺的花團錦簇寓意食用菌產業(yè)蓬勃發(fā)展繁花似錦,黑龍江省牡丹江市副市長王育偉烹制的吉祥四寶寄予牡丹江四大產業(yè)快速發(fā)展,遠道而來參加比賽的福建古田縣縣委副書記劉倫崧則用古田特產銀耳烹制銀耳羹,均得到評委們的贊譽。同時,外國使節(jié)、企業(yè)家、中外家庭等代表參加了表演賽,精彩紛呈。
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