坐落在古長城腳下的遵化市,到目前已落實本年度全市香菇、白靈菇等近10個品種1億袋栽培,實際生產規模占國內首位。說起遵化的食用菌產業,了解其發展史的人都不會忘記在困境中發展起該產業并令其健康發展的創始人——趙建榮。
曾在堡子店鎮創出國家級科技大院典型的趙建榮,1994年底拿著自己試驗栽培出來的新鮮香菇和親手撰寫的食用菌項目可研報告呈報給市委、市政府領導。主要領導調研后當即批準立項,并列入全市農業四大推廣工程。當年時任中央書記處書記的溫家寶同志在遵化調研時,對利用農作物和木器廠下腳料生產食用菌項目給予高度評價。1996年11月,河北省農業產業化現場會上,遵化香菇產業被列為省先進典型,向全省推廣。會后,趙建榮“組建市級食用菌開發辦”建議被采納,他同時被調任開發辦主抓全市食用菌研發工作。
科研超前一小步,生產邁出一大步
當時國內農產品市場還未形成,養蘑菇能賺錢能銷出去嗎?1994年底,他遠赴浙江慶元拜中國香菇人工栽培發明人、全國人大代表吳克甸為師,并很快與中科院卯曉嵐、梁枝榮和省內外16家大學院校20多位專家教授建立師徒關系。1995年,在他的傳授下,當地26個農戶栽培食用菌成功,畝均獲純利5萬多元。
1996年5月,他與北京中科集團生物公司簽訂了“北方日光溫室代料立體香菇栽培技術”合作協議,首次在北方地區利用蔬菜大棚栽培香菇成功并獲科技進步獎。
隨著發展需要,他主持研究起草了“北方香菇綜合標準”,被列入省地方標準,規范了農民的生產行為;他主持的“北方香菇優種選育及產業技術開發”項目,經專家鑒定為國際先進水平,推動北方地區走上了優種化道路;他研制的“超節能蒸汽滅菌爐太空包式滅菌法”獲得國家專利,徹底解決了國內24印大鍋蒸料滅菌歷史,在整個遵化及周邊遼寧、河南、山西等多地普及;他首創的在7-8月份高溫高濕期制棒順延出菇技術,解決了營養無益消耗難題等。他將自己的科研成果、管理經驗編寫成明白紙免費發給了千家萬戶。
讓更多農民走向富裕
中科院研究員、中國菌物學會秘書長卯曉嵐深為趙建榮的功績所感動,為其題字:“精心菇業 利人自慰”。
他在職期間研發食用菌10年如一日,從未正常休過假,母親去世剛三天,臨危受命兼起了示范場廠長;83歲老父臨死未能到場送終。鮮香菇上市市場不認可,他就帶著雙排座車晝夜奔波在京津唐蔬菜批發市場找客戶;農戶沒有看過香菇,更不知是怎麼長出來的,他就騎著摩托車逐村逐戶手把手的教搭棚、立架子,排袋催菇。
他把自己學到、研究出來的東西毫無保留地交給了養菇人:菌種生產本不該公開的技術,1997年在平安城一村做了示范點;研制的節能爐被買去割開仿制,他主動說服質檢所不要處罰侵權人;原輔材料量大利大,他讓利于民,把廠家的電話給了農戶;每年新上的養菇戶需要指導,他自己貸款買了面包車下鄉服務到村到棚;王各莊村生產季節缺東少西,一個電話,貨就送到了生產現場,不加利潤,搭工搭油錢; 部分農戶前期出菇出現不正常,他一方面積極與專家共同研究措施,一方面拿出給孩子買房的錢補貼給農戶,感動了養菇者,卻使十幾年一直幫助自己的善良妻子,實在忍不了他傻到家的付出行為,和他翻了臉。
經他手培養起來的大戶、村干部有的成了省市典型、勞動模范,有的資產達到數百萬,無數農戶從事菌業生產發了家!趙建榮有過本該屬于他的發財機遇:菌種封閉式供應,他教會農戶自己做了;菌袋統一銷售,他讓農戶集資合伙購進了;研制的蒸汽爐是自己的專利權,放給點上生產了;自己闖出來的市場,他把客戶介紹給了大戶。許多外地領導、同行看到趙建榮這樣的人才卻在打游擊式的自費租賃場地辦公,用優厚條件聘請他:山西五寨縣給他副處待遇、玉田縣政府提供一路綠燈、大連鑫源生物工程公司年薪24萬加一棟歐式別墅、日本廣島建成遵化模式食用菌基地后留日、安徽潛山縣政府高額提成等,都沒有吸引他離開遵化。
為食用菌產業發展耕耘不止
2004年初,趙建榮公務員離崗了。他放不下多年辛勤澆灌的食用菌產業,遵化食用菌產業需要他!更大范圍的北方地區食用菌開發需要他!他應勢恢復組建了遵化市食用菌協會,成立了立強食用菌研究所,根據自身水平和貢獻,唐山市科技局把全市各縣區的食用菌研發工作交給了他,建立了唐山市食用菌產業研發中心。他精心地呵護著全市新的發展:平安城三村一下上了近百個棚食用菌,鎮黨委書記親自聘請他為新上村的顧問,在他赴日本出國的前一天,還到這個村逐棚指導了一遍;東門莊、大麻各莊、宮里等新區大棚都留下了趙建榮的腳印;在平安城一村冒雪打著三輪車燈逐棚指導到深夜、王各莊村夜辦培訓班的事跡仍記在樸實的老養菇戶心中。
幾年來,趙建榮被北京市懷柔、平谷、天津寧河、張家口、承德等地政府和企業聘為開發總顧問,建立了北方食用菌產業幫扶合作關系。他親自完成的11項科研成果和4項國家專利,形成了中國北方食用菌產業標準化生產技術體系,接觸過趙建榮的人,滿意的稱他是“政府的好參謀”、企業的“綜合顧問”、菇農的“保護神”!