發布時間:2010-10-11
來源:中國食用菌商務網
本報連續刊發問題蘑菇報道后,鄭州市的蘑菇銷售情況受到不同程度影響,鄭州市東區一家大型蘑菇餐飲連鎖企業提供的數據顯示,報道刊發后,蘑菇銷售量大幅下降,營業額從此前的每天5萬余元降至目前的3萬左右,降幅高達40%。“我們銷售的蘑菇可全都是從東北、四川、云南空運來的新鮮優質蘑菇啊。”他委屈地告訴記者。據了解,鄭州市許多飯店蘑菇銷售額均有所下降。
劉常介紹,目前市場上銷售的蘑菇主要分為三類,一種是新鮮蘑菇,二是冷凍蘑菇,三是腌制蘑菇,本次媒體發現的問題蘑菇,只是腌制蘑菇的一小部分出了問題。他呼吁廣大消費者,到那些烹制新鮮蘑菇的飯店就餐,市民可以放心享用,這些蘑菇不存在任何污染。
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