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    近年來，柯城區華墅鄉連塘村加快新農村建設步伐，村莊面貌得到改觀。今年7月，村里籌資70萬元，用于村中道路硬化、亮化、綠化，以及整治露天廁所、增設健身器材等，為村民提供一個更加舒適、整潔的環境。圖為10月23日，村里正在澆筑水泥路。李茂陽攝

   一幢幢現代化的廠房內，開著空調的冷庫里擺著一袋袋食用菌，有的食用菌袋已爬滿白色的菌絲，有的已長出白嫩的金針菇。“今年，我們用冷庫栽培了20多萬袋金針菇，到10月底就可以上市了。”10月21日，在衢江區湖南鎮華家村食用菌基地，村支書祝建平說，利用冷庫栽培食用菌，每天有4000袋的金針菇循環生產，一袋金針菇除去生產成本有1元的利潤。

    華家村的食用菌基地是庫區二期脫貧致富工程建設項目。結合當地實際情況，2008年5月，華家村成立華家食用菌生產合作社，開始栽培食用菌。“以往我們種金針菇，一袋菇利潤只有七八毛錢，現在利用工廠化栽培反季節菇不僅生產規模擴大，一年四季還可以出菇。”祝建平說，以前合作社一年只種50萬袋食用菌，現在可種150萬袋，以一袋菇1元利潤計算就達150萬元。

    在市、區相關部門大力支持下，2008年5月，華家食用菌生產合作社征用35畝閑置沙灘地，開始建設食用菌生產園區。筑防洪堤、建廠房，如今的食用菌生產園區已建成11幢廠房。自去年7月建冷庫以來，目前已建成38個冷庫。“現在黨和政府的政策好，建成一個150立方米的冷庫可以補助2萬元錢。”祝建平告訴我們，目前華家村食用菌基地已投入資金800多萬元。整個生產基地采取“合作社+基地+農戶”的管理模式，在自愿入股上分成二類股東，其中有32戶農戶是固定資產投資，以每股5000元認購，已籌集200萬元；而生產性投資有105戶農戶，其中低收入農戶有58戶參股。

    食用菌基地實行企業化管理、標準化生產和規模化統一經營。今年7月，建成的冷庫開始投入使用，已栽培“空調菇”20多萬袋。“平時有十七八名社員在基地干活，忙時要30多個人，一年發放工資60萬元。”祝建平分析說，用冷庫栽培食用菌成本雖然大，但經濟效益明顯，“空調菇”只要每公斤價格達7元就能夠保本，目前市場上的金針菇價格是每公斤14元，因此栽培“空調菇”是庫區低收入農戶脫貧致富的一個好項目。