冬季食用菌無公害栽培:全程把好安全關(guān)
發(fā)布時(shí)間:2010-11-11
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
食用菌無公害生產(chǎn)在選址方面,應(yīng)選在空氣、水源、土壤無污染,不能受工業(yè)“三廢”、生活垃圾等污染源侵染,且3公里內(nèi)不能有禽畜場、醫(yī)院、生活區(qū)、化工廠的地方。在生產(chǎn)前期,要把好“三關(guān)”,即把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、菌種質(zhì)量關(guān)、基質(zhì)原料關(guān)。在生產(chǎn)中期,要突出三個(gè)“環(huán)節(jié)”,滅菌環(huán)節(jié)可以采取常壓、高壓及發(fā)酵殺卵滅菌;覆土環(huán)節(jié)可以采用5%石灰拌土后暴曬幾天,在使用前5-7天,再噴上3000倍的除蟲脲,蓋上薄膜悶堆5天作為覆土材料;生態(tài)防控、物理防治、生物防治、化學(xué)防治則是病蟲防控環(huán)節(jié)的四種方法。在生產(chǎn)后期,要注意潔凈采收,采取無害物包裝。
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