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    快訊:全國第三屆食用菌工廠化生產論壇下月在京召開

    發布時間:2010-11-20

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊 (記者 陳彥)“全國第三屆食用菌工廠化生產論壇”將于2010年12月25日至27日(25日報到)在北京市通州區舉行,同期還將舉辦“全國第六屆菌需物資展銷會”。
      據組委會介紹為籌備此次會展活動,承辦單位中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部專門組成課題組,對全國食用菌工廠化現狀、市場需求、產品營銷、生產資料及設備需求、生產技術及管理人才、經營模式、融資方式、產品成本及利潤、政府優惠政策、工廠化生產存在的問題等方面進行多次調研論證。據調查,在上兩屆工廠化論壇成功舉辦后,很多傳統型食用菌主產地開始著眼于向現代化生產轉型,一些社會資金投資于工廠化食用菌生產的量逐漸增大。工廠化產品的市場空間有多大?投資工廠化生產的成功率有多高?工廠化設備及菌需物資的最佳解決方案是什么?工廠化生產企業如何破解發展中的難點?傳統型生產企業和主產地如何向現代化生產轉型?諸多問題也在調查中顯現出來。同時,調查發現各地在建和待建工廠化項目很多,有些主產地和投資企業雖然對全國工廠化發展情況及產品市場需求有一定了解,但還不夠全面;已投產的工廠化企業在發展中又面臨著一些新的問題;有的主產地和企業在實踐中又探索出新的發展模式和途徑。會期課題調研組將發布全國工廠化生產調研報告,組委會將邀請有關領導、專家和企業家到會就當前工廠化生產存在問題及發展趨勢,進行分析研討,從而為主產基地和企業向工廠化發展在理論和實踐上提供幫助,為工廠化生產企業向深層發展提供互相學習交流的機會。
      會期舉辦的“全國第六屆菌需物資展銷會”將為主產基地及生產企業在發展工廠化和秋冬季生產所需物資設備搭建交易平臺,展示新產品、新技術、新設備,為與會者及參展企業提供信息和商機。
      此次會展活動的舉辦地——北京市通州區,近年來食用菌生產實現跨越式發展。通州區的林下食用菌種植為當地農戶開辟了一條致富之路,同時又從食用菌工廠化生產技術創新、工廠化程度及發展模式等方面做了積極探索,在推進食用菌工廠化發展過程中積累了很多好的經驗和做法,值得與會者學習借鑒和交流。
      有“漕運古鎮、濱水新城”之稱的北京通州,熱情迎接全國各地行業同仁共同探討適合我國國情和主產地及企業發展需求的食用菌工廠化生產之路。

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