發(fā)布時間:2010-12-04
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 郝海霞)“金針菇怎么這么貴,這么一小袋子還不到三兩就要賣3元。”經(jīng)常到城北市場買菜的嚴女士近日發(fā)現(xiàn),自己喜愛吃的蘑菇近幾日價格都貴了不少。
在城北市場的蔬菜大廳,蘑菇攤位的王老板向記者介紹,“金針菇、香菇七元一斤,最便宜的是平菇,也要三元五角。這些都是從11月初開始漲價的,每個品種都上漲了五角到一元不等。”
城北市場信息科的工作人員向記者解釋,由于棉籽這一培植蘑菇的主要原料價格遠超過歷史高位,瘋漲的棉花價格已經(jīng)讓蘑菇開始跟風。棉籽殼的價格基本上是去年的一倍。此外,入冬后買蘑菇類產(chǎn)品涮火鍋的顧客增多,屬于季節(jié)性上漲。
據(jù)悉,許多養(yǎng)殖蘑菇的農(nóng)戶大都以棉籽殼為主要原料。主要是因為棉籽殼營養(yǎng)全面,吸水透氣,是種植多種食用菌的最佳原料,以此為原料種植的蘑菇產(chǎn)量高、味道好。
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