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    四川省南充市工商部門對主城區(qū)一些農貿市場進行了檢查，并未發(fā)現含熒光劑的食用菌；同時提醒市民可用帶紫外線的簡易驗鈔設備照射食用菌，以檢驗是否含熒光劑

　市民在熒光燈下檢查蘑菇

    自“北京鮮食用菌含熒光增白劑”事件后，市民對食用菌安全問題高度關注。昨（8）日，記者隨同市工商部門和農貿市場管理方對市第一民市場、市第二人民市場等市內幾家農貿市場進行了調查，發(fā)現我市并沒有食用菌含熒光劑的情況，市民可以放心購買。

    “菌里面放熒光劑，我都沒聽說過。我們這里賣的都是南充本地產的，新鮮得很，沒得你說的那個東西。”昨日上午9時，記者在市第一人民市場蔬菜區(qū)看到，各種各樣的菌類擺放在攤位上。當記者向攤主詢問“熒光劑事件”時，大多攤主都表示根本沒有聽說過這件事，并且拍著胸膛保證，自己賣的菌類絕對沒有熒光劑。

    據了解，我市對農產品的檢驗大多是針對有害物質殘留情況，而熒光劑目前還不屬于常規(guī)檢驗項目。川東北農產品批發(fā)市場的工作人員告訴記者，由于食用菌中添加熒光劑增白增色現象并不突出，所以我市的檢驗部門很少關注。

    “其實對熒光劑的檢驗很簡單，一個就是看菌類的外表，另外就是用簡易的驗鈔設備就能檢驗出來。”在市第二人民市場蔬菜區(qū)內，工商執(zhí)法人員來到出售食用菌類的攤位前，拿起了一朵平菇，先是用手仔細撫摸，并放在鼻子下聞了聞，然后拿出一個紫外線照射器，在平菇上來回掃幾下，又在攤位上的其他菌類上掃了一下。記者看到，這些食用菌在紫外線的照射下沒有發(fā)光。據執(zhí)法人員解釋，沒有發(fā)光現象，也就是說這些食用菌并不含有熒光劑。

    “我們平時進貨時，也都會仔細查看食用菌有沒有問題。”一名周姓攤主告訴記者，他們首先會判斷食用菌是否有異味，如果有異味，則會退貨或者銷毀；然后檢查菌類是否完整。而含熒光劑的食用菌一般都有異味或受損嚴重。

    隨后，工商執(zhí)法人員又對市內一些農貿市場進行了檢驗，均未發(fā)現含有熒光劑的食用菌。工商部門對此提醒市民，購買食用菌時一定要多摸多看，那些外表光滑、捏起來有水的菌類盡量不要購買；注意菌類顏色，一般來說顏色偏暗的比較安全；同時要仔細聞味道，添加熒光劑或其他有害物質的都需要在水中浸泡數小時，購買時一定不要購買帶酸臭味的菌類。