發布時間:2010-12-14
來源:中國食用菌商務網
蝴蝶在熱帶輕輕扇動一下翅膀,遙遠的國家就可能造成一場颶風。“蝴蝶效應”在棉籽和食用菌出現。近日,記者從渝北區和北碚區多家食用菌種植企業了解到,今年來,因棉籽價格大幅上漲,拉高種植成本,而食用菌收購價并未上調,絕大部分種植企業出現虧損。以重慶市食用菌主產地北碚區為例,近30家企業虧損面達九成。
當記者昨日走進位于渝北區一家食用菌種植企業辦公室時,該企業管理生產的負責人鄧云,剛與某棉籽供貨商通完電話。
“目前棉籽價格有所回落,但仍高于去年同期。”鄧云說,今年全國棉花價格大幅上漲,作為食用菌生產主料的棉花籽的價格也隨之上漲。“到今年10月,新棉籽價格一度高攀至近3000元/噸。”鄧云稱,往年一噸棉籽價格最高也不過1500元左右。
“今年棉籽價格上漲,我們完全沒料到。”北碚一家平菇種植園的負責人何進宇無奈地表示,僅棉籽一項就占到食用菌生產成本50%以上。
何進宇翻出賬本告訴記者,往年的種植成本大概在3.6~3.8元/公斤,今年棉籽價格幾乎翻了一倍。另外,人工也由去年每人1200元漲至1500元,平菇原種從去年的3元/瓶漲到5元/瓶。“今年平菇的種植成本在5元/公斤以上。”何進宇表示,與去年相比,種植成本漲了34%左右。
“成本漲了,但收購價卻并未提高,今年我虧了20多萬元。”渝北同德村某食用菌種植廠生產負責人童宏表示,現在收購價與去年持平,每公斤4元左右,而成本每公斤5元多,今年要倒虧。
北碚一家大型食用菌種植企業老板湯興國表示:“我們現在也只能苦苦支撐。”他透露,北碚大部分食用菌種植企業的遭遇跟他差不多。
北碚區農業局蔬菜站負責人表示,目前,至少有九成企業處于虧損狀態,但是暫時還未有企業因虧本而停產或者轉行的情況。據了解,目前北碚食用菌種植企業有20-30家,年產食用菌鮮貨一萬噸左右,占重慶市總產量的1/8。“我這50多畝地,前年開始搞食用菌種植就投進去了400多萬元的資金。”一位不愿透露姓名的老板稱,錢已“砸”進去了,這時候抽身只會帶來更大損失。
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