發(fā)布時間:2010-12-16
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
近日,北京、上海等地相繼出現(xiàn)用熒光粉漂白的問題蘑菇,引起市民的廣泛關(guān)注。12月14日,記者跟隨山東省濰坊市南下河工商所的執(zhí)法人員,對農(nóng)貿(mào)市場上正在出售的蘑菇進(jìn)行了調(diào)查,經(jīng)檢查,在南下河農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)并沒有出現(xiàn)用熒光粉漂白的蘑菇。據(jù)了解,不僅該市場不存在漂白蘑菇,濰坊市場上至今也未發(fā)現(xiàn)用熒光粉漂白的蘑菇。
14日上午10時許,記者跟隨南下河農(nóng)貿(mào)市場工商管理所的執(zhí)法人員,來到南下河農(nóng)貿(mào)市場蔬菜批發(fā)區(qū)對市場上出售的蘑菇進(jìn)行檢查。記者看到,市場上銷售蔬菜的攤位都有蘑菇出售,這些蘑菇主要以平菇和香菇為主,另外還有金針菇、大頭菇等。
執(zhí)法人員對這些蘑菇進(jìn)行了逐一檢查,并未發(fā)現(xiàn)有任何異常,也沒有發(fā)現(xiàn)用熒光粉漂白過的痕跡。在檢查過程中記者發(fā)現(xiàn),南下河農(nóng)貿(mào)市場上出售的蘑菇與用熒光粉漂白過的蘑菇相比,干燥、生澀,顏色發(fā)暗,比較符合正規(guī)蘑菇的品樣。
南下河農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營蔬菜批發(fā)零售的孫女士告訴記者,市場上出現(xiàn)的蘑菇大部分是安丘、寒亭等本市所生產(chǎn)的,而且現(xiàn)在蘑菇的價格較前段時間有所下降,每公斤大約6元錢。由于本地蘑菇供應(yīng)量充足,河北、湖北等地的蘑菇很難進(jìn)入本地市場。
記者在采訪中了解到,正常蘑菇保質(zhì)期比較短,不利于儲藏,一些不法商販就用熒光粉漂白,這樣就能保證蘑菇不容易變質(zhì),能保證蘑菇更好賣。
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