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發(fā)布時(shí)間：2010-12-20
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
蘑菇旺銷(xiāo)時(shí)節(jié)，盤(pán)溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的蘑菇批發(fā)商們卻笑不出來(lái)。昨日，記者從盤(pán)溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，有批發(fā)商一天就虧損1000多元。
食用菌批發(fā)商張?chǎng)愓f(shuō)：“今年蘑菇種植成本漲了，蘑菇批發(fā)價(jià)比去年每公斤上漲了1~2元。”往年這個(gè)時(shí)候蘑菇每公斤才賣(mài)6元，而現(xiàn)在價(jià)格漲至10元/公斤。“價(jià)格高了，買(mǎi)的人也就少了。”商販王小明無(wú)奈地說(shuō)，往年進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，他一個(gè)月要賣(mài)10多噸蘑菇，但現(xiàn)在一個(gè)月僅有2噸~3噸銷(xiāo)量。
批發(fā)商張萍介紹，蘑菇不是必須的蔬菜，價(jià)格一高，消費(fèi)者就會(huì)選擇其他菜品代替。同時(shí)，蘑菇保質(zhì)期相當(dāng)短，損耗率在10%左右。“一天進(jìn)2500公斤蘑菇，會(huì)損耗近300公斤。”王小明說(shuō)，按目前的批發(fā)價(jià)算下來(lái)，他一天要虧1000多元。
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