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    連日來(lái)，一直徘徊在10攝氏度以下的氣溫，讓人感受到冬季的寒冷，而威坪鎮(zhèn)的桑玉食用菌專業(yè)合作社生產(chǎn)基地大棚內(nèi)的香菇卻與寒冷的天氣較勁，每天可著勁地生長(zhǎng)，10多名采摘工人每天要從早上一直忙碌到下午，每天可采收香菇3000多斤，產(chǎn)值可達(dá)近萬(wàn)元。

    走進(jìn)該基地的第37號(hào)香菇大棚，眼鏡上立即蒙上一層霧氣。與外面寒冷的天氣相比，這里卻是另一番景象，棚內(nèi)溫暖濕潤(rùn)，人字形排放的一個(gè)個(gè)菌棒上，長(zhǎng)滿了大小不一的香菇，像撐開了一朵朵深褐色的小傘。“64萬(wàn)棒香菇，共52個(gè)大棚，從10月底開始，每天都要采摘，鮮菇除了供應(yīng)本地市場(chǎng)外，主要銷往杭州、上海等市場(chǎng)，再生產(chǎn)一部分干菇。”桑玉食用菌專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人金源清介紹說(shuō)，現(xiàn)在，銷往杭州、上海等外地市場(chǎng)的精品鮮菇批發(fā)價(jià)達(dá)到了每斤7元，銷售形勢(shì)良好。預(yù)計(jì)春節(jié)期間，鮮菇價(jià)格還會(huì)有所上漲。而干菇的售價(jià)每斤可達(dá)40余元，該基地已生產(chǎn)干菇1000多斤。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，截至目前，銷售鮮菇產(chǎn)生的利潤(rùn)已達(dá)14萬(wàn)余元。

    盡管連日來(lái)較低的氣溫在一定程度上影響了香菇的生長(zhǎng)，但基地每天的產(chǎn)量仍可達(dá)3000多斤。金源清告訴記者，只要天氣稍暖，每天的產(chǎn)量就可達(dá)4000多斤，而明年2月左右，將是香菇生產(chǎn)最旺盛的時(shí)期，每天的鮮菇產(chǎn)量將可達(dá)8000余斤。香菇生產(chǎn)可一直持續(xù)到明年“五一”前后，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)100余萬(wàn)斤，產(chǎn)值300多萬(wàn)元。

    為了方便鮮菇儲(chǔ)存發(fā)貨，今年，該生產(chǎn)基地還投資4萬(wàn)多元，建起了90立方米的冷庫(kù)，可存放鮮菇1.8萬(wàn)斤。現(xiàn)在新鮮香菇采收下來(lái)后，可先存放在冷庫(kù)中，每?jī)扇煜蛲獍l(fā)貨一次，緩解了鮮菇運(yùn)輸壓力，減少了生產(chǎn)成本，從而提升了效益。