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    廣東省微生物所是科研機構(gòu)中的小塊頭，卻有大智慧、大業(yè)績。所主持的“食品微生物安全快速檢測與控制技術(shù)研究”獲得2010年國家科技進步獎二等獎（已通過公示），“食用菌優(yōu)質(zhì)高效大規(guī)模生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究”項目獲得2007年國家科技進步獎二等獎，這是我國食用菌行業(yè)20年來首次獲得國家級獎勵。 
    該所建有華南地區(qū)最大、全國第二的大型真菌標本館，承擔中國乃至世界范圍的相關(guān)微生物類群的分類鑒定和物種多樣性的評估工作，館藏標本6萬多號，眾多標本在全國乃至世界上是獨一無二的，堪稱“國寶”。由該所主持的食品生物安全項目，成功解決了食品生物安全監(jiān)測與控制的重大關(guān)鍵技術(shù)難題；由該所主持的環(huán)保科研項目獲國家環(huán)保科技進步獎一等獎，是全國唯一一家也是首家獲得該獎的省屬科研機構(gòu)。 依托該所的“廣東省菌種保藏與應(yīng)用重點實驗室”主要從事公益性應(yīng)用基礎(chǔ)研究工作，在近10年評估中，連續(xù)4次獲得省優(yōu)秀重點實驗室稱號，是依托省屬科研機構(gòu)中唯一一家。依托廣東省微生物所的廣東省微生物菌種保藏中心，是華南地區(qū)最大、廣東省唯一的微生物種質(zhì)資源庫，主要承擔微生物資源的分離、篩選、鑒定、保護以及前瞻性的功能挖掘應(yīng)用基礎(chǔ)研究，是國家戰(zhàn)略資源保藏的重要基地。

    毒蘑菇是致死率較高的突發(fā)公共衛(wèi)生事件之一，毒蘑菇研究為搶救生命贏得時間。華南地區(qū)是毒蘑菇中毒發(fā)生最頻繁的地區(qū)。李泰輝研究員帶領(lǐng)的團隊長期以來致力于對廣東省乃至華南地區(qū)毒蘑菇的調(diào)查研究、種類鑒別、毒性檢測以及毒蘑菇中毒預(yù)防宣傳的工作，為政府部門的食品安全預(yù)警、搶救中毒者提供科學(xué)依據(jù)，為廣東及華南地區(qū)的毒蘑菇識別、中毒預(yù)防和治療提供科學(xué)依據(jù)和實現(xiàn)資源信息共享服務(wù)。每年無償監(jiān)測廣東省毒蘑菇發(fā)生情況，及時發(fā)布相關(guān)的預(yù)警信息，參與每年廣東省毒蘑菇中毒事件的救治咨詢和毒菌鑒定工作，為救治患者及社會穩(wěn)定作出了重要貢獻。
 
    食用菌優(yōu)質(zhì)高效大規(guī)模生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)“遍地開花”。該所的前身中科院真菌研究室就致力于真菌的研究、分類、開發(fā)工作。早在上世紀80年代初期，該所科研人員使得只能在自然環(huán)境下生長的短裙竹蓀在室內(nèi)人工栽培成功，使得平時季度性很強的山珍野味走入尋常百姓的餐桌，該技術(shù)獲得1983年國家科技進步發(fā)明獎三等獎。
 
    針對食用菌資源利用不足、菌種管理混亂、產(chǎn)品附加值低、質(zhì)量參差不齊等痼疾，該所以楊小兵研究員為首的食用菌研究團隊在食用菌產(chǎn)業(yè)的資源開發(fā)、制種、深加工和質(zhì)量監(jiān)控等主要環(huán)節(jié)展開了系統(tǒng)研究，同時對野生大型真菌開展了系統(tǒng)的分類鑒定、采集分離、純化保藏、良種選育和馴化栽培工作。創(chuàng)新研制了食用菌菌種中長期穩(wěn)定保藏方法、主產(chǎn)品種遺傳指紋快速鑒定方法、食用菌產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測技術(shù)、新型食用菌深加工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的系列關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品，為食用菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)升級換代創(chuàng)造了條件。
 
    據(jù)了解，廣東省微生物所目前正與加拿大、坦桑尼亞等國專家共同研究利用食（藥）用菌的有效成分治療惡性腫瘤、艾滋病等對人類威脅極大的疾病，并已取得可喜的進展。
 
    另外，這個研究所在真菌分類的研究工作在全國屬于“一枝獨秀”，還使防霉抗菌新材料走進千家萬戶。這是一個集基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究于一體、體量小但能做大文章的研究所。