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    黑龍江:牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)“五個轉(zhuǎn)變”

    發(fā)布時間:2011-01-11

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        “十一五”期間,是牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快、農(nóng)民得到實惠最多的時期。五年來,在各級黨委、政府的強力推動下,食用菌規(guī)模從小到大、品種日益齊全、產(chǎn)量和效益與日俱增,成為我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟第一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。總體看,牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出“五大轉(zhuǎn)變”:一是實現(xiàn)了由家庭副業(yè)向主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。2001年以來,牡丹江市食用菌栽培規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值、人均純收入等指標增長了17倍,年均遞增超過40%,食用菌產(chǎn)業(yè)基本實現(xiàn)了由家庭副業(yè)到農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的歷史性轉(zhuǎn)變,成為農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱和農(nóng)民增收的重要途徑。2010年,全市食用菌栽培規(guī)模達到24.4億袋(塊),總產(chǎn)量122萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值46億元,拉動全市農(nóng)民人均收入1804元,其中,黑木耳總產(chǎn)量達到104萬噸,約占全國的三分之一,全省的50%以上。二是實現(xiàn)了由分散經(jīng)營向集中管理的轉(zhuǎn)變。全市形成了以東寧縣黑木耳、林口縣滑子蘑、海林市猴頭菇等為大宗骨干品種,以寧安市白靈菇、穆棱市雙孢菇為高附加值品種的“3+2”模式的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。主要品種逐步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,全市建設(shè)標準化示范區(qū)34個,培育典型示范戶1000個,形成了一大批特色鮮明的一品鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和一品村。三是實現(xiàn)了由規(guī)模效應(yīng)向質(zhì)量效益的轉(zhuǎn)變。連續(xù)開展了“標準化生產(chǎn)年”、“科技推廣年”等系列活動,一大批最新的食用菌生產(chǎn)、加工技術(shù)成果得到轉(zhuǎn)化和推廣,食用菌產(chǎn)業(yè)走上了質(zhì)量效益發(fā)展的快車道,食用菌標準化生產(chǎn)普及率達到90%以上。牡丹江已經(jīng)成為全國食用菌行業(yè)增長速度最快、農(nóng)民增收效果最突出的地區(qū)之一。四是實現(xiàn)了需求帶動向龍頭牽動的轉(zhuǎn)變。2010年,全市17戶食用菌重點龍頭企業(yè)加工量達到10萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值11億元。聞名全國的綏陽黑木耳批發(fā)大市場交易量達到100萬噸(鮮品),交易額突破40億元,成為全國最大的黑木耳產(chǎn)業(yè)龍頭和集散中心,并跨入國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行列。五是實現(xiàn)了搭建平臺向互動共贏的轉(zhuǎn)變。依托牢固產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)創(chuàng)辦的黑木耳節(jié)已經(jīng)成功舉辦了四屆,成為全國最大、最具影響力的國家級食用菌產(chǎn)業(yè)盛會。在此基礎(chǔ)上成功舉辦了第六屆中國國際食用菌烹飪大賽牡丹江(金鼎杯)邀請賽暨食用菌名優(yōu)產(chǎn)品展銷會,進一步弘揚了食用菌餐飲文化,有力拉動了食用菌的社會消費需求,成為助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)互動共贏的新平臺。

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