發布時間:2011-01-13
來源:中國食用菌商務網
本網訊:(記者 明旭影)春年伊始,受北方南下強冷空氣的影響,全州縣出現了強降溫天氣,出現冰凍。根據全州縣冬春氣象特點,因冷空氣活動頻繁遭受霜凍、冰凍災害的可能性極大。為了有效應對霜凍、冰凍災害對全州縣食用菌等作物生產帶來的不利影響,提前做好防災減災工作,根據實際情況特制定食用菌防寒抗凍技術意見。
一、食用菌
(一)遇到低溫冰凍災害,應立即停止噴水,盡量保持料面干爽,低溫時食用菌菌絲都進入了冬眠狀態,如噴水則容易死亡。
(二)加強菇棚(房)保溫管理,可以在大棚內扣小棚;棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物等保溫除濕。棚內底部用塑料薄膜作圍裙,以減少底部的冷空氣侵襲;堵塞縫隙,盡量減少縫隙散熱;在大棚北面用作物秸稈堆成防風障,擋風防寒;減少進出菇房的次數,這樣可使菇棚(房)內比外界的溫度高3—5度,基本可以保證維持菌絲的活性。
(三)抓住中午氣溫回升時機,及時通風換氣,防止栽培料變質發酸。
(四)在菇棚(房)四周開挖排水溝,保持排水順暢,避免雨水、雪水對菇料的侵襲。
(五)有條件的地方,可參照蘑菇二次發酵的方法,向菇棚(房)內通入蒸汽,提升棚內溫度。
(六)對菇棚(房)進行加固,如出現霜冰及下雪天氣,及時清除菇棚(房)頂部及周圍蓄積的冰雪,防止菇棚(房)倒塌。
(七)、待氣溫穩定回升后,及時向料面噴水,恢復日常管理。
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