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    日前，福建省農科院設在福清市星源農牧開發有限公司的專家工作站中傳出好消息，省農科院研究員林代炎牽頭的課題組在豬糞減量化、再利用、資源化課題研究上取得突破性成果，豬糞替代牛糞生產蘑菇獲得豐收，不僅解決了蘑菇種植原料不足的問題，降低了生產成本，而且也破解了豬糞難以循環利用，嚴重污染環境的頑疾。

    17日，在福清星源養豬企業的蘑菇大棚里，記者看到，雙胞蘑菇長勢喜人。專家林代炎介紹，這里的蘑菇都是采用豬糞種植出來的。利用這項技術種出的蘑菇無污染、品質好(如圖)，口味還特別好。

    豬糞替代牛糞種植蘑菇豐產

    幾年前，作為省農科院科技下鄉“雙百”行動閩北片區的專家，林代炎帶著為養豬戶解決豬糞長期困擾人居環境的課題走進福清星源農牧開發有限公司，并將研究室直接設在企業里。看到養豬企業因豬糞的惡臭與亂排放，與周邊群眾的矛盾糾紛愈演愈烈，他創新性地設計了一項豬糞干濕分離技術，開發了一套機械化設備，用來自動分離豬糞渣。之后林代炎又組織科研團隊，用豬糞渣添加少量泥土和廢棄秸稈，作為科學種菇的新配方。

    據了解，作為蘑菇種植主要原料的牛糞，市場銷售價近年來逐年攀升，導致蘑菇價格水漲船高。豬糞替代牛糞種植蘑菇后，將大大降低蘑菇種植成本。

    此外，由于豬糞中大量的有機物存在于豬糞渣中，豬糞渣有效利用后，豬場不再產生難聞的臭味。專家們還把豬糞分離出的污水經過多次有效處理，達到廢水循環利用，使豬場做到無臭和零排放，企業與周邊居民的矛盾隨之化解。

    與此同時，林代炎又為該養豬企業出了一個妙招，企業建立了一個有機肥工廠，專門處理豬糞種植蘑菇后產生的菌渣廢棄物，近兩年時間，企業經兩次擴建，建起了年產量達3萬噸的有機肥工廠，處理了周邊甚至省內許多地區的廢棄物。