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    安徽:合肥食用菌價格普漲兩成

    發布時間:2011-01-19

      來源:中國食用菌商務網

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        近日,安徽合肥市場上的食用菌價格攀升,周谷堆市場信息員表示,最近一周來,食用菌價格上漲明顯,金針菇每斤批發價6元左右,比一周前漲了兩成左右;平菇批發價4元,香菇批發價6.5元,分別上漲了一塊錢左右。據分析,供應減少、成本提高是漲價主因:近期是食用菌銷售旺季,但上市量比去年同期明顯減少,每天交易量在70噸左右,僅為去年同期的70%左右;大部分平菇、金針菇和茶樹菇等品種需要棉籽殼作基料,今年棉花價格大幅上揚帶動了棉籽殼價格上漲,以前三毛錢一斤的棉籽殼今年漲到了一塊多錢一斤,另外人工成本也大幅提高。近期持續低溫使菌菇類生長緩慢也是原因之一。春節臨近,業內人士預計食用菌價格還將上漲。

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