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    北京:廢棄菌棒結碩果,農民心理樂開花

    發布時間:2011-02-02

      來源:中國食用菌商務網

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        昌平區興壽鄉秦屯村,位于昌平東部,與順義區接壤,村民門有著多年的食用菌種植經驗。但由于2010年的物價普遍上漲,食用菌原材料成本也相應提高。因此大多數種植戶門想放棄食用菌的種植計劃,但多年的種植習慣又難于割舍。昌平區推廣站技術人員了解到這種情況后,經多方聯系從順義區引進了工廠化生產后淘汰下來的廢棄菌棒,滿足了種植戶的需求。廢棄菌棒不僅在食用菌的種植成本上大大的降低了,同時在種植方式上也打破了以往單一的架式栽培模式。采用墻式和地栽式相結合,使草莓棚中的邊角地也得到了充分利用。自2010年12月4日種植,12月15日開始采摘,直至今日一直在陸續采菇。預計春節后出菇結束。此時期也正是草莓采摘銷售旺季。市民在采摘草莓的同時,還可以足不出棚親自體驗采摘蘑菇的樂趣。

        通過廢棄菌棒的種植,既滿足了種植戶的種植習慣,同時也得到了廣大市民的認可。種植戶的經濟收入也有了很大提高。農戶門的心理都樂開了花。

    據順昌縣工廠化食用菌同業公會會長謝財清介紹,順昌海鮮菇走過一條惡性競爭到良性循環的發展之路。2009年初,由于企業間相互壓價,致使海鮮菇價格不斷走低,幾近成本。時任神農菇業有限公司總經理的謝財清組織部分食用菌生產企業,向縣食用菌辦提請出面邀請行業業主召開大會,訂立相關技術標準,引導企業遵守行業自律和競爭法則,扼制惡性競爭,使整個行業恢復了良性發展。去年10月13日,在農業主管部門引導下,31家食用菌工廠化生產企業成立了工廠化食用菌同業公會,訂立協會章程和行業標準,使行業自我管理常態化。

    針對品種單一、抗風險能力弱的缺陷,農業部門和同業公會引導新入行的工廠化食用菌生產企業發展其它菇類,先后引導廣生食品、金銀山農民專業合作社等發展新菇種。此外,海鮮菇的品種也在不斷更新,目前神農菇業等公司已選育出“神農白玉”等多個海鮮菇新品種。

    在良性的內外部環境的推動下,順昌工廠化食用菌產業還積極延伸產業鏈。今年,縣農業局向省里爭取項目資金,扶持了2家菌草企業,并成立了星升菌草農民專業合作社,使輔料生產全面實現本地化。為適應海鮮菇保鮮周期短、快銷的產品特點,順昌還大力發展鮮菇物流業,引導快運、制冷、包裝等企業加入同業公會,使海鮮菇在專業的保鮮物流體系中及時發往各地。此外,利用菇腳下角料生產的“菇朵朵”飲料,投放市場后也贏得良好聲譽

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