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    食用菌產業鏈模式是一個增值過程，即玉米生產的下腳料玉米芯加工提煉木糖、木糖醇實現一次增值，木糖的下腳料木糖渣栽培食用菌實現二次增值，食用菌銷往全國各地實現三次增值，食用菌渣作為有機肥回饋大田實現四次增值。
    河南省湯陰縣白營鄉黨委書記王正茂講了他的體會。當年，該鄉建起了豫鑫木糖廠，該廠很快發展成為亞洲第一、世界第二大生產企業，而堆積如山的下腳料木糖渣怎么處理？對此，鄉黨委想到了“鏈條”二字。能不能拉長鏈條，把這些木糖渣利用起來？于是，他們開始查資料、訪專家、外出考察、科技攻關，在專家的指導下，終于試驗成功了以木糖渣代替棉籽殼做食用菌栽培原料的新方法，每袋還節省成本0.2元。為迅速做大食用菌產業，鄉里專門成立了食用菌服務公司，負責對農戶統一供應菌袋，統一滅菌，統一接種，統一技術服務，統一進行銷售，帶動白營、韓莊等鄉鎮1.4萬余戶6萬余農民種植食用菌1.5億袋。
    “我們的金針菇都是坐著飛機到廣州、武漢銷售的，從采摘、集中包裝到進入大城市的餐桌不超過12個小時。”王正茂告訴記者，“湯陰的金針菇是全國蔬菜市場上響當當的名牌，每年都供不應求。”
    目前湯陰縣已成為全國三大白色金針菇生產基地、全國食用菌十大主產基地縣、中國食用菌之鄉。“食用菌產業的形成，可以說就是我們鏈式思維的結果。”這是王正茂的體會。
    1月7日，省委書記盧展工在考察湯陰縣食用菌生產時對“鏈式發展”給予了充分肯定，并針對該縣的食用菌生產提出了“立體種植、多層栽培、擴大容量、增加產量、提高效益”的指導性意見。