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    北京市懷柔區(qū)共有56個村的256戶農(nóng)民種植食用菌，2010年生產(chǎn)菌棒1622萬棒，生產(chǎn)食用菌655萬余公斤，實現(xiàn)總產(chǎn)值4214萬元。
    懷柔區(qū)2008年開始大面積發(fā)展種植食用菌。為扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，該區(qū)在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上制定了《食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃》，并成立了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，確保食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。為提高農(nóng)民種植水平，他們不定期地開展培訓(xùn)，通過組織參觀、聘請專家講座、現(xiàn)場指導(dǎo)等科普活動為農(nóng)戶提供技術(shù)支持。同時，他們在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立食用菌見習(xí)基地，培養(yǎng)出一批食用菌種植帶頭人，并成立了幫扶合作社，制定了擴(kuò)大規(guī)模、聯(lián)系產(chǎn)銷的相關(guān)扶持措施，調(diào)動了廣大農(nóng)戶的種植積極性。
    經(jīng)過兩年發(fā)展，懷柔區(qū)逐步形成了以長哨營滿族鄉(xiāng)為中心的北部山區(qū)中低檔食用菌種植區(qū)，以北房、楊宋等平原鎮(zhèn)為主體的中高檔食用菌種植區(qū)，以渤海、九渡河為核心的“兩溝”特色食用菌種植區(qū)等產(chǎn)業(yè)新格局。北部山區(qū)五鎮(zhèn)鄉(xiāng)種植品種以平菇、香菇、雙孢菇等為主，共有食用菌溫室大棚160棟，種植面積7.46萬平方米，主要通過專業(yè)合作社帶動，不斷優(yōu)化現(xiàn)有品種，科學(xué)布局，形成食用菌規(guī)模效益。平原食用菌生產(chǎn)基地主要種植白靈菇、杏鮑菇、香菇等中高檔食用菌，種植面積達(dá)19.84萬平方米，通過引進(jìn)和扶持大型食用菌龍頭企業(yè)，發(fā)展工廠化種植。渤海、九渡河“兩溝”為特色食用菌生產(chǎn)基地，重點發(fā)展林下食用菌種植，品種以灰樹花為主，種植面積達(dá)10.54萬平方米，并發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)菌種菌棒供應(yīng)和產(chǎn)品回收企業(yè)，與旅游沿線觀光采摘結(jié)合，開發(fā)食用菌產(chǎn)品市場。