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    本網(wǎng)訊（記者 任志梅）春節(jié)前后，食用菌價(jià)格特別是人們普遍消費(fèi)的金針菇等呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，并且有些地區(qū)經(jīng)銷商反映（如河北、四川、重慶、安徽等地）出現(xiàn)了金針菇收購(gòu)難，近日一直是貨缺價(jià)揚(yáng)特別是安徽省各大市場(chǎng)表現(xiàn)明顯。     
    安徽省各大蔬菜市場(chǎng)，去年一斤金針菇還在兩三元之間，近一兩個(gè)月已經(jīng)賣到了8元一斤。由于去年以來(lái)棉籽殼等原材料大幅漲價(jià)，再加上近期氣溫低、需求量大，省城市場(chǎng)上的食用菌價(jià)格攀升兩成左右。食用菌價(jià)格預(yù)計(jì)還將繼續(xù)上漲。
     省城徽州大道上的衛(wèi)崗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，買菜的李阿姨也發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)里的蘑菇漲價(jià)了。金針菇一斤8元，香菇一斤9元，最普通的平菇都賣到了5元一斤。
    省城芙蓉社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，賣菜的陳大姐告訴記者，最近一兩周來(lái)，食用菌漲得特別厲害。以前便宜的時(shí)候平菇最低賣過(guò)1.5元一斤，現(xiàn)在漲到5元一斤，漲了兩倍多。
      周谷堆市場(chǎng)近期食用菌價(jià)格上漲明顯。目前金針菇每斤批發(fā)價(jià)6元左右，平菇批發(fā)價(jià)3元，香菇批發(fā)價(jià)5.5元，比去年同期漲了不少。
     肥西縣珍稀食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁倫保告訴記者，這段時(shí)間不少食用菌生產(chǎn)商都上調(diào)了供貨價(jià)，市場(chǎng)零售價(jià)格自然也水漲船高。金針菇目前市場(chǎng)價(jià)8元一斤，而去年同期僅2.5元左右。 “漲了兩倍都不止。 ”
      安徽食用菌經(jīng)銷商告訴記者，近期是食用菌銷售的旺季，但上市量比去年同期明顯減少。目前市場(chǎng)每天交易量在70噸左右，僅為去年同期的70%左右。丁倫保則表示，食用菌上漲的最主要原因是成本提高。大部分平菇、金針菇和茶樹菇等品種需要棉籽殼作基料，去年棉花價(jià)格大幅上揚(yáng)帶動(dòng)了棉籽殼價(jià)格上漲。以前三毛錢一斤的棉籽殼今年漲到了一塊多錢一斤。另外，人工成本大幅提高、持續(xù)低溫使菌菇類生長(zhǎng)緩慢，也導(dǎo)致價(jià)格上揚(yáng)。