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    今年一開始，儀隴縣采取以獎代補的方式，組織農民群眾在發展好養殖業的同時，引導他們種植食用菌，實現收入的大幅度增長。
    這里是儀隴縣五福鎮筍店村。去年底，五福鎮通過招商引資的方式，引進業主張超租地80畝，投資300多萬元，建起100萬袋食用菌基地。今年一開春，這個食用菌基地每天采摘鮮平菇、蘑菇、金針菇2000多斤，源源不斷地運往本縣及周邊縣市銷售。為把這一產業做大，五福鎮特地派出鎮干部林科樹作技術指導員，從原料的采購到裝袋、發酵以至銷售等環節進行嚴格把關。五福鎮有豐富的桑枝，該鎮充分利用這些資源，把它用作食用菌的原料。筍店村食用菌基地建好后，全鎮有300多農戶加入到食用菌產業發展隊伍中來。返鄉農民工林科勝在來龍村租地建起食用菌大棚，種植食用菌10萬袋。
    為把食用菌產業做大做強，儀隴縣各地成立了食用菌協會，走“協會＋基地＋農戶”的發展模式，食用菌協會為種植農戶提供優質成品營養菌袋和全程技術服務；儀隴縣把金城、三蛟、五褔、大風、楊橋、柴井等鄉鎮作為重點，對種植食用菌的農戶進行補助，調動了農戶發展食用菌產業的積極性。據不完全統計，通過政策獎補和協會扶持、基地帶動種植食用菌的農戶有560多戶。
    儀隴縣大風鄉天橋村食用菌種植大戶呂碧琳常年種植平菇、木耳等食用菌2萬袋，每年的產值達到12萬元。為讓更多的農民走上致富路，他成立天寶食用菌種植農民專業合作社，全鄉有30戶群眾專門從事食用菌的生產。