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    天津:食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化生產(chǎn)和傳統(tǒng)種植技術(shù)相結(jié)合

    發(fā)布時(shí)間:2011-02-24

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        天津鴻濱禾盛農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司是一家以工廠化生產(chǎn)杏鮑菇、白色金針菇為主,集科研、技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)發(fā)、加工為一體的高效、環(huán)保的高科技生產(chǎn)貿(mào)易型企業(yè),生產(chǎn)技術(shù)已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
        走進(jìn)3000平方米的全能回復(fù)疊式出菇車間,記者看到一層層地排放著6400個(gè)菌棒,從菌棒上生長(zhǎng)了50天的杏鮑菇大約有一人手長(zhǎng),再過(guò)10天就可以收獲了。而車間里并沒(méi)有看到操作工人,公司董事長(zhǎng)陳啟永介紹,一個(gè)熟練工人可以控制幾個(gè)出菇車間,他們掌握一定的技術(shù)要領(lǐng),憑經(jīng)驗(yàn)完全可以輕松地掌控著車間內(nèi)的任何“蛛絲馬跡”。
        2007年以來(lái),公司建成了自動(dòng)控溫、調(diào)節(jié)干濕度、增補(bǔ)氧氣、二氧化碳自動(dòng)排放、自動(dòng)補(bǔ)光的全能回復(fù)疊式出菇車間12000平方米;恒溫發(fā)菌車間和智能化出菇車間3000平方米;菌種、菌棒生產(chǎn)車間1000平方米;原料貯存庫(kù)、原料發(fā)酵場(chǎng)、配套實(shí)驗(yàn)室、菌種貯藏庫(kù)、包裝車間、產(chǎn)品保鮮庫(kù)等500平方米。日產(chǎn)鮮杏鮑菇6噸,鮮金針菇2噸,產(chǎn)品銷往天津、北京、沈陽(yáng)、上海、香港等地,部分產(chǎn)品進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。產(chǎn)品銷售價(jià)格每公斤12元,利潤(rùn)率在30%至35%,相當(dāng)于1300畝傳統(tǒng)種植技術(shù)生產(chǎn)用地的產(chǎn)值,形成了高效集約利用土地的產(chǎn)業(yè)鏈。
        公司與天津農(nóng)學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院食用菌菌種保藏中心開(kāi)展全方位的合作,研制具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的科技成果,加強(qiáng)其他珍稀菌栽培技術(shù)貯備。探索出菇后的廢菌棒的循環(huán)利用技術(shù),利用生產(chǎn)后菌棒培養(yǎng)基大量未轉(zhuǎn)化的剩余營(yíng)養(yǎng),再次用于生產(chǎn)草菇、雞腿菇、平菇等草腐菌的培養(yǎng)料,還可制成生物有機(jī)肥。開(kāi)發(fā)新品種,在雙街鎮(zhèn)萬(wàn)畝都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)建設(shè)年產(chǎn)3500噸的工廠化蟹味菇生產(chǎn)基地,從日本引進(jìn)成套的工廠化流水線專業(yè)設(shè)備、菌種、技術(shù),共同開(kāi)發(fā),共同受益。

     

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