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    工業(yè)化食用菌龍頭企業(yè)上海高榕集團(tuán)昨日宣布，其2010年投資的三大新建項目近期陸續(xù)投產(chǎn)。投產(chǎn)后，集團(tuán)工廠化金針菇日產(chǎn)達(dá)123噸，總體工廠化食用菌日產(chǎn)143噸，產(chǎn)能穩(wěn)居行業(yè)龍頭地位。公司董事長楊勇萍在接受證券時報記者專訪時表示，預(yù)計到2015年，公司將實現(xiàn)日產(chǎn)食用菌400噸，年產(chǎn)食用菌14萬噸的目標(biāo)。公司已在積極為登陸資本市場做準(zhǔn)備，計劃在兩年內(nèi)登陸A股市場。
    高榕集團(tuán)前身為上海高榕食品有限公司，創(chuàng)立于1995年，總部位于上海奉賢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，經(jīng)過15年的發(fā)展，已由傳統(tǒng)的保鮮蔬菜出口種植加工企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楣S化食用菌生產(chǎn)的現(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2009年，上海高榕集團(tuán)正式注冊成立。
    據(jù)了解，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植食用菌相比，工業(yè)化食用菌生產(chǎn)在解決食品安全問題、節(jié)約土地資源和勞動力資源上有很大優(yōu)勢。高榕集團(tuán)以玉米芯、麥麩、米糠等為主要生產(chǎn)原材料，在生產(chǎn)過程中完全不使用任何農(nóng)藥和化學(xué)品，其產(chǎn)品污染率連續(xù)3年控制在0.01%，生物學(xué)轉(zhuǎn)化率高達(dá)130%，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)種植60％左右的生物轉(zhuǎn)化率。
    工廠化食用菌生產(chǎn)已成為高榕集團(tuán)近年發(fā)展的核心產(chǎn)業(yè)。2月28日，公司投資1.5億元的日產(chǎn)20噸蟹味菇項目在上海奉賢上海高榕生物科技有限公司建成投產(chǎn)，使得公司蟹味菇產(chǎn)能在國內(nèi)排名第一，同時公司也是國內(nèi)唯一采用液體菌種生產(chǎn)蟹味菇的企業(yè)。同樣位于上海奉賢的投資1.5億元的日產(chǎn)40噸金針菇項目已經(jīng)結(jié)構(gòu)封頂，今年5月即將投產(chǎn)。此外，近期投產(chǎn)的還有位于成都的40噸金針菇項目，該項目同時也是西南地區(qū)最大的工廠化食用菌項目。
    近年來，工廠化食用菌產(chǎn)業(yè)在我國年均增速達(dá)10%以上，高榕集團(tuán)近年增速則達(dá)到100%。對此，董事長楊勇萍表示，目前在歐洲，工廠化食用菌生產(chǎn)占比高達(dá)98％以上，而我國工業(yè)化食用菌生產(chǎn)占比僅2％，屬于生物農(nóng)業(yè)新興行業(yè)，未來存在巨大的發(fā)展空間。2010年，公司產(chǎn)品的平均毛利率在50％至55％左右，凈利潤率在35％左右，凈利潤超過5000萬元。未來三到五年，高榕集團(tuán)在追求規(guī)模的同時，將實現(xiàn)多品種和多區(qū)域的發(fā)展戰(zhàn)略。一方面進(jìn)一步擴大食用菌品種，發(fā)展蟹味菇、雙孢菇、舞茸等食用菌產(chǎn)品；另一方面，在已布局華東、東北、西南的基礎(chǔ)上，向華南和華中地區(qū)戰(zhàn)略布局。到2015年，高榕集團(tuán)將實現(xiàn)日產(chǎn)食用菌400噸，年產(chǎn)食用菌14萬噸的目標(biāo)。
    提到登陸資本市場的計劃，楊勇萍顯得信心十足。他表示，公司在2010年已完成了一系列資產(chǎn)重組，登陸資本市場的目標(biāo)堅定，今年有望引入新的戰(zhàn)略投資者。順利的話，公司將在兩年內(nèi)在A股上市。