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    一排排整齊的“空調房”、一架架整齊的“圓瓶子”，如果不是事先知道采訪地點，記者一定不會把這里和食用菌生產基地聯系在一起。
    正月十五，乍暖還寒，記者慕名來到位于山東省臨沂市羅莊區境內的臨沂效峰菌業公司，看到這里的工人們正在緊張忙碌著：裝瓶、封口、排列……一系列程序后，一個個滿滿當當的“圓瓶子”被“請”進了“空調房”。這里的食用菌生產完全實現了工廠化。　
    “五十六天后，這些食用菌就能出庫進超市了！我們的食用菌生產從拌料、接種到出菇、采摘，再到廢菌棒處理的完整流程，都在一條工廠化流水生產線上進行。每間菇房都配有控溫設備，控制著各個階段食用菌生長所需要的適宜溫度。”言語間，臨沂效峰菌業有限公司董事長孫效峰自豪中透出激情，“食用菌工廠化生產的優勢在于其生產不受天氣等客觀條件的影響，每天都可以循環生產，不但能滿足消費者對食用菌鮮品的常年需求，也更加安全、環保和規范……”　
    成立于2006年的臨沂效峰菌業有限公司，主要從事食用菌的科研、開發、引進、生產、示范、推廣、加工、銷售，已逐步形成市場牽龍頭、龍頭帶基地，產供銷一條龍、貿工農一體化的產業化經營格局。2008年11月份，該公司順利通過了南京國環有機產品認證中心的嚴格認證，成為山東省率先通過有機產品認證的食用菌類企業。去年5月，該公司投資2000多萬元的杏鮑菇工廠化生產項目已順利投產，成為全省最大的杏鮑菇工廠化生產基地，日產香菇6噸，“菇婆婆”牌食用菌成了全國各大超市的搶手貨。