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    2月3日，省委組織部、省委老干部局聯合授予古田縣老科技工作者協會副會長、兼食用菌分會會長、高級農藝師丁湖廣為“全省離退休干部先進個人”。據了解，這是我省首次對全省離退休干部進行評選先進活動。
    一提起丁湖廣，在國內外食用菌行業里很是熟悉。他為古田食用菌產業奮斗了46個春秋，曾獲得福建省首屆“哈曼尼科普獎金”，1995年11月榮獲“全國農村科普先進工作者”、“全國農村專業技術協會優秀理事長”兩枚獎章。2008年1月被評為“福建省老科技工作者突出貢獻獎”。

    草木成金  南北傳經
    早在六十年代初，風華正茂的丁湖廣在基層供銷社工作，看到每年秋收后，田野到處堆滿稻草，有的農民一把火將其燒成灰。在一次偶然的機會，他發現稻草里長出一朵灰白色草菇。這引起他的好奇心，他把蘑菇采回來，然后通過福建省外貿局從事食用菌專業的陳啟水工程師德指導，并投入人工栽培試驗。1965年他主持《稻草露天栽培草菇技術試驗》項目，僅半個月時間就長菇，為農民開僻一條“變為寶“的致富門路，被評為“點草成金”的好項目。當年，他寫的《農村稻草種菇大有作為》的報告，被中央辦公廳參閱文件批轉各部委。從這起，他與菇結下了不解之緣。
    七十年代以來，他積極參與研究探索利用雜木屑和農作物秸桿代替木材栽培銀耳、香菇的新技術。從小規模試驗到大面積推廣。八十年代中期，他為菇農排解種菇技術上的許多難題，由此名聲外揚了。1987年7月，他應陜西省安康專署的邀請，帶領古田菇農15名前往幫助山區農民開展木屑栽培香菇生產，一年時間使安康農民走上了致富之道。1989年秋，廣西融水苗族自治縣政府函請丁湖廣幫助開發香菇生產，他又帶領8名菇農西行，奔波于苗家菇場，指導香菇生產，直至產品收成。苗族人民給他贈了“苗寨菇飄香，感謝傳真經”的錦旗。
    從此“發展香菇，致富農民”成了丁湖廣人生奮斗的目標。30多年來他曾爬山涉水到南方、閩、浙、湘、蘇、桂等省區，也奔赴晉、陜、豫、魯以及遼寧、黑龍江直至西藏18個省（區），踏遍青山，為農民傳播種菇技術，《科技日報》、《半月談》、《中國農民報》、《海峽科技導報》等報道稱他是“當代活財神”、“東方菇師”、“科技扶貧文明使者”等。
    開拓創新   攻破難題
    古田縣銀耳進行產業化后，產品采收期出現底部耳片遭綠霉侵襲，影響產品質量，成為老大難技術問題。近年來，老丁深入主產區的鳳埔鄉平沙、福全等村調查研究，找到癥結所在。功夫不負有心人，在2006年老丁配合民營企業日新食用菌研究，所進一步試驗研究采取“劃線增氧誘耳法取代傳統“擴穴增氧法”，有效解決這個難題，此項成果2007年獲得發明專利。2009年，他幫助古田縣綠康食品有限公司倪桂鋒等3人研究成功《銀耳透明容腔綠色栽培新工藝》獲兩項專利。
    近年來，古田茶樹菇產量的急劇上升和價格下降，導致菇農普遍得不到好的利益。為解決這一問題，老丁參與閩聯食品有限公司研究了利用古田特色的紅曲糟，進行腌制加工成即食品。《食用菌糟制即食品加工技術》獲得了發明專利，其成果于2007年4月20日通過省級鑒定居國內同類產品領先水平。由于加工業發展，促進了茶薪菇生產上升，僅平湖鎮每年就栽培2億袋，農民增收2億元。
    在此基礎上，他還為古田縣新元食用菌研究所主持立項《名優特色菇品栽培技術研究》、《珍稀菌蕈栽培技術研究》和《怎樣提高香菇種植效益技術研究》3個課題；同時還協助古田縣科峰食用菌研究所等3個民營企業研究完成《繡球菌人工馴化栽培試驗研究》、《黃傘發酵料栽培技術研究》、《白毛木耳商品化生產示范基地》、《利用種過菇耳廢料栽培大球蓋菇》、《新品種香魏蘑試驗栽培研究》5個課題，并均通過縣科技局驗收。
    無私奉獻  情暖人間
    丁湖廣雖沒上過大學，但靠他的學而不倦，長期實踐，刻苦鉆研的精神和執著，在自學成才的道路上取得可喜成就。福建省人事局二次給予破格晉升農藝師、高級農藝師。他成為福建省突出的科技工作者，又是我國著名的科普作家，把長期實踐經驗加以總結，奉獻給廣大農民。1982年以來開始著書立說，尤其是退休后14年間編著出版有：《中國黑木耳與銀耳栽培與加工》、《鄉鎮致富項目技術手冊》、《名優特色菇耳栽培新法》、《時尚珍稀菌蕈栽培技術》、《香菇速生高產栽培新技術》、《真菌皇后竹蓀制種與栽培新技術》等28部450多萬字，有5部獲得國家、省級一、二、三等獎。其中6年來編著出版12部計236萬字：《銀耳栽培關鍵技術百問百答》、《香菇標準化生產技術》、《15種藥用真菌栽培實用技術》、《白靈菇標準化生產技術》，《怎樣提高茶薪菇種植效益》，2008年他主編“科普惠農種菇致富叢書”一套19冊，150萬字，由中國農業出版社出版，去年與讀者見面。2009年上半年他的新作《草生菌高效栽培技術問答》、《木生菌栽培關鍵技術問題》兩冊38萬字，由金質出版社出版。他編著的書實用性很強，很受農民歡迎，《香菇速生高產栽培新技術》一書發行48萬冊。
    2000年以來，他擔任福建省“FATCDC”國際食用菌技術培訓班教授，先后為來自30多個國家學員培訓260人。2007年9月13日應邀在中央人民廣播電臺《致富早班車》節目，為全國農民講播白靈菇、茶薪菇、杏鮑菇栽培新技術4節課。2008年7月2日為全省老區培訓班130多人傳授《香菇栽培焦點難題及關鍵控制》。為了提高古田農民科學素質，老丁積極參與縣委組織部“鄉土人才培訓”和聯動中心“科技百村行”，關工委“專家進村排憂解難”等活動。近年來經常深入鄉鎮，為菇農傳授種菇技術和生產中的技術難題。2008年12月13日老丁在古田電視臺《農業園地》傳授《冬困田地溝覆膜蓋草培育猴頭菇新技術》有效地解決了這個技術難題。2007年元旦前夕的12月30日，他冒著寒凍在城西利洋“銀耳村”為菇農《破解銀耳生產綠霉侵襲難題》。他不顧年歲已高登上海撥700米的吉巷鄉薛后村為500多名菇農培訓茶薪菇栽培技術，直至深夜12點半才回到家里。
    為菌興旺  保駕護航
    丁湖廣作為一個學者，十分注意觀察國內外食用菌生產與流通的新動向，針對時期出現新問題，及時建言獻策，發表指導性文章，引導食用菌產業走上正常軌道運行。2004年新加坡政府抽檢中國香菇，發現重金屬鉻含量超標，通知集中燒毀。當時國外市民望菇生畏，國內菇商菇農憂慮重重。老丁及時在國際期刊《中華保健食品》第6期上發表《香菇含鉻問題的見解》文章，闡述鉻法定限量，各國限量誤差，隔來源與允許值，盡管放心吃菇，深入淺出，層層剝解，現其核心。新加坡一家食品公司用這篇文章向官方交涉，終于促使問題得到了解決。隨后，他在《食用菌市場》第5期發表了《讓中國香菇領到奔馳全球的“綠色通行證”》，介紹無公害生產實施全程技術監控的文章。2006年日本姬松茸制品發現致癌，原料來自中國致使涉嫌，阻止進口中國產品。老丁及時在國際期刊《中華保健食品》上發表《解讀日本姬松茸制品致癌及涉嫌中國》的文章，有理有力地加以批駁與剖析，為中國姬松茸正名。
 

    加強海峽兩岸菇業交流，老丁于2005年11月在首屆海峽兩岸食藥用菌學術研討上發表了《鄉球菌生物學特性及馴化栽培技術探討》論文，引起學術界觀注，11月19日臺灣省香菇技術研究協會陳宗明會長等8人組成訪問團，專程來到古田縣參觀訪問，雙方建立關系，架起了海峽兩岸菇業交往的橋梁。
    年過古稀的丁湖廣先生目前還在編寫《食用菌產品加工實用技術》書稿，他那種“春蠶到死絲方盡”“不用揚鞭自奮蹄”的可貴精神，令人十分感動！他是我國廣大農菇崇敬愛戴的菇業科技指導老師，人們稱他為“菇業泰斗”一點也不過分。