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    年味尚未退盡，佛坪縣陳家壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技示范戶王繼東卻早已奔波在各個(gè)鄉(xiāng)村，指導(dǎo)鄉(xiāng)親們發(fā)展袋料香菇產(chǎn)業(yè)?！拔乙屶l(xiāng)親們都發(fā) ‘生態(tài)菇’的財(cái)！”10余年來(lái)，王繼東始終沒(méi)有停下帶領(lǐng)鄉(xiāng)親科技致富的腳步。
    2010年，該縣發(fā)展以袋料香菇為主的食用菌131萬(wàn)袋，同比增長(zhǎng)35．3％，助農(nóng)增收1000余萬(wàn)元，他所在的陳家壩鎮(zhèn)發(fā)展總量占全縣近4成，這閃亮的“軍功章”里有著他的努力和奉獻(xiàn)。
    初生牛犢勇開(kāi)創(chuàng)業(yè)路
    1994年，在退耕還林、天然林禁伐等生態(tài)保護(hù)政策要求和政府引導(dǎo)下，利用其它材料代替椴木的新型香菇栽培技術(shù)引起了王繼東的關(guān)注，22歲的他觀摩了當(dāng)?shù)匾恍┓N植戶的生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)現(xiàn)技術(shù)不夠高新，便自費(fèi)到外地考察學(xué)習(xí)后，利用樹(shù)枝末梢、麩皮、農(nóng)作物秸稈等精心制作袋料1萬(wàn)余袋，結(jié)果一次成功，當(dāng)年便獲利2萬(wàn)余元，被縣上確定為赴浙江等大型香菇栽培基地學(xué)習(xí)、觀摩的參訓(xùn)人員之一。
    回村后，在縣農(nóng)業(yè)、科技等部門幫助下，他一邊擴(kuò)大自家的栽培規(guī)模帶頭示范，一邊免費(fèi)開(kāi)辦技術(shù)培訓(xùn)班并實(shí)地指導(dǎo)，幫助鄉(xiāng)親們掌握技術(shù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，當(dāng)年就培訓(xùn)村民600余人次，全鎮(zhèn)發(fā)展袋料香菇40余戶、近30萬(wàn)袋，全村增收近60萬(wàn)元，他也被確定為“農(nóng)業(yè)科技示范戶”。
    “全村全鎮(zhèn)都發(fā)展袋料香菇，形成規(guī)模和品牌該有多好！”王繼東通過(guò)發(fā)展香菇栽植致富后，這個(gè)夢(mèng)想就時(shí)?？M繞在他的心頭。
    近年來(lái)，該縣以助農(nóng)增收為目標(biāo)，把發(fā)展袋料香菇等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的著力點(diǎn)，納入農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)建設(shè)內(nèi)容，科技推廣、政策引導(dǎo)并舉，制定發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)目標(biāo)考核、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等系列制度和優(yōu)惠政策。同時(shí)，整合捆綁農(nóng)業(yè)、科技、扶貧等資源力量，采取提供良種、技術(shù)培訓(xùn)、貼息貸款等形式全程服務(wù)，結(jié)合實(shí)際逐村逐戶幫扶，把目標(biāo)任務(wù)細(xì)化落實(shí)在田間地頭，縣財(cái)政每年還拿出100余萬(wàn)元專項(xiàng)資金，對(duì)特色產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)大戶、示范點(diǎn)專項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)。
    從2008年起，陳家壩鎮(zhèn)聘請(qǐng)王繼東為袋料香菇協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，充分整合鄉(xiāng)土人才、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，為種植戶在良種種源、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)品營(yíng)銷和市場(chǎng)前景等方面提供咨詢服務(wù)，重點(diǎn)扶持示范大戶、貧困戶，以點(diǎn)帶面整體推進(jìn)助農(nóng)增收，并注冊(cè)申領(lǐng)“蒲河牌”農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)，開(kāi)辦“蒲河牌”農(nóng)副產(chǎn)品專賣店3個(gè)，基本形成了產(chǎn)、供、銷一體化農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。
    科技致富鄉(xiāng)親齊擁戴
    “縣上把王繼東培養(yǎng)成科技示范戶，我們信得過(guò)他，愿意跟著他發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧致富。”陳家壩村村民李雪香說(shuō)。李雪香家庭貧困，2007年在王繼東幫助下首次便發(fā)展袋料香菇3萬(wàn)余袋，增收6萬(wàn)余元甩掉“貧困帽”，成為該鎮(zhèn)規(guī)模僅次于王繼東的4個(gè)香菇大戶之一。去年，陳家壩鎮(zhèn)村民葉長(zhǎng)明發(fā)展袋料香菇7000余袋，創(chuàng)收4萬(wàn)余元有效脫貧；栗子壩鄉(xiāng)村民張健在他的幫助下掌握了技術(shù)，并得到小額貸款資助，發(fā)展袋料香菇1萬(wàn)袋收入豐厚，嘗到科技致富的甜頭后，今年又準(zhǔn)備擴(kuò)大到2．5萬(wàn)袋，成為當(dāng)?shù)赜忠粋€(gè)示范大戶……
    王繼東說(shuō)：“各級(jí)政府的大力支持，更堅(jiān)定了我發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的信心和決心，我要讓鄉(xiāng)親們都發(fā)‘生態(tài)菇’的財(cái)！”他在發(fā)展自家香菇栽植的同時(shí)堅(jiān)持抽時(shí)間為鄉(xiāng)親們義務(wù)集中培訓(xùn)、全程指導(dǎo)，幫助村民掌握技術(shù)、解決疑難，并免費(fèi)提供自家的場(chǎng)院、設(shè)備、車輛等，幫助村民配制袋料、消毒殺菌，村鎮(zhèn)上栽培袋料香菇的“大黑棚”越來(lái)越多，成為當(dāng)?shù)匾坏厘漠惖娘L(fēng)景。
    2009年，王繼東又自費(fèi)遠(yuǎn)赴浙江等地考察引進(jìn)高新技術(shù)，自費(fèi)投資先做試驗(yàn)，親身驗(yàn)證袋料營(yíng)養(yǎng)成份、菌種成活率明顯提升，且每個(gè)菌棒干香菇總產(chǎn)增加0．2斤、利潤(rùn)增加10元左右后，便又毫無(wú)保留地推廣技術(shù)，還與浙江、漢中慶豐源食用菌公司達(dá)成協(xié)議，為鄉(xiāng)親們統(tǒng)一按成本義務(wù)提供和運(yùn)送菌種、裝袋機(jī)、蒸氣棚等良種、用料，幫助有效規(guī)避種源、材料等質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
    多年來(lái)，眾多村民在王繼東的帶領(lǐng)下依靠科技發(fā)家致富，他的袋料香菇生產(chǎn)場(chǎng)地也被確定為“規(guī)范生產(chǎn)示范點(diǎn)”、“青字號(hào)創(chuàng)業(yè)示范基地”等。去年，該縣農(nóng)業(yè)局為王繼東獎(jiǎng)補(bǔ)4500元，表彰他為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
    生態(tài)產(chǎn)業(yè)鋪就錦繡路
    隨著西漢高速公路及佛坪連接線、通鄉(xiāng)公路、通村水泥路等的先后建成，佛坪縣內(nèi)形成1小時(shí)交通圈，并一舉躋身西安經(jīng)濟(jì)圈，農(nóng)副產(chǎn)品的運(yùn)輸、銷售更加便捷，王繼東和鄉(xiāng)親們采摘的鮮菇當(dāng)天就能在西安、漢中等地的超市、集市銷售，生產(chǎn)的干菇遠(yuǎn)銷廣州、上海、浙江等地，外地客商還來(lái)村上門收購(gòu)。去年年底，僅王繼東就銷售鮮菇3萬(wàn)多斤、干菇3000多斤，創(chuàng)收20余萬(wàn)元，全縣袋料香菇產(chǎn)銷兩旺、快速發(fā)展。
    “千萬(wàn)別小瞧了這看似不起眼的香菇，它可真是一個(gè)助農(nóng)增收的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，原材料、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品沒(méi)有一點(diǎn)污染和浪費(fèi)，而且投資小、見(jiàn)效快、市場(chǎng)平穩(wěn)！”王繼東對(duì)小小的香菇情有獨(dú)鐘。他說(shuō)，因?yàn)橛脴?shù)枝末梢、麩皮、玉米秸稈等代替了原來(lái)的整段椴木作為生產(chǎn)載體，不再砍伐林木，從根本上保護(hù)了森林生態(tài)，提高了袋料的營(yíng)養(yǎng)成份和產(chǎn)量，生產(chǎn)的香菇也形狀緊致、肉質(zhì)肥厚、脆嫩鮮香；生產(chǎn)過(guò)程中的光度調(diào)節(jié)、加溫加濕、采摘和烘干等技術(shù)科學(xué)簡(jiǎn)單，不需使用高成本設(shè)施和任何添加劑；鮮菇采摘后不用加工可直接上市銷售，也可自然晾曬或人工烘干后儲(chǔ)存集中出售，產(chǎn)菇結(jié)束后的棚架、遮蔭棚等可繼續(xù)使用，廢袋料棒可作為耕地肥料，也可曬干作為烘制干菇的燃料；香菇以富含益智、養(yǎng)生、抗癌等營(yíng)養(yǎng)成份和藥用功效，市場(chǎng)安全平穩(wěn)且行情看好，就連剪掉的香菇把把也能加工成豬、雞飼料……
    “有科技支撐，有政府支持，有生態(tài)引領(lǐng)，有市場(chǎng)前景，我們的‘生態(tài)菇’產(chǎn)業(yè)會(huì)越來(lái)越好！”今年，該縣又明確了發(fā)展150萬(wàn)袋袋料香菇的目標(biāo)計(jì)劃，并繼續(xù)實(shí)施相關(guān)扶持政策，讓王繼東更加干勁十足。