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    “真沒想到，這秸稈也能賣錢。今年稻、麥收割后，秸稈都賣給了蘑菇種植園，一畝地的秸稈賣了300多元。我家10多畝地，光賣秸稈就賺了近4000元。”江蘇濱海縣振東鄉(xiāng)奤二村一組村民對筆者說，“過去，稻草、麥草等秸稈一直是農(nóng)民的負擔(dān)，沒法利用，往往一燒了之，弄得整個村子烏煙瘴氣。如今，蘑菇栽培園派專人收購稻、麥秸稈，不僅免去了焚燒秸稈的煩惱，還增加了我們的收入。現(xiàn)在誰還舍得燒，燒秸稈就是燒錢啊！”
    陳洪剛所說的蘑菇栽培園，是振東鄉(xiāng)經(jīng)過3年傾力打造建成的全縣最大的食用菌培育基地——奤二蘑菇園。該蘑菇園由福建省福鼎市客商郭發(fā)磨2006年投資600萬元建成，占地116畝，是該鄉(xiāng)當年的招商引資重頭項目。2008年下半年，郭發(fā)磨、郭發(fā)靜兄弟倆共同投資3600萬元擴建蘑菇園，一期工程占地400畝，搭建高標準多層復(fù)合式竹木大棚53座。蘑菇園主要利用農(nóng)作物秸稈培育蘑菇等食用菌，年消化稻、麥秸稈近萬噸。一年培育兩季高溫反季節(jié)大棚蘑菇和晚秋菇，成熟蘑菇銷往上海、南京、無錫等大中城市。蘑菇園年培育蘑菇2萬公斤/畝，年實現(xiàn)效益960萬元，創(chuàng)利潤320萬元。
    2009年，蘑菇園帶動了88戶低收人農(nóng)戶育菇，幫助他們脫貧。“以前光種地，一年下來掙不了什么錢，想出去打工，又沒有技術(shù)。自從蘑菇園建成后，鄉(xiāng)里就組織我們學(xué)習(xí)育菇技術(shù)。去年我在蘑菇園打工，掙了1萬多元，家里的地也沒有撂荒。”在蘑菇園打工的裔二村村民劉必超說。
    振東鄉(xiāng)奤二村曾經(jīng)是一個貧困村，農(nóng)民種地收入不多，稻草、麥稈資源卻十分豐富。蘑菇園就是將這些秸稈收集起來，經(jīng)過處理形成營養(yǎng)基培育蘑菇。蘑菇育成收獲后，剩下的菇渣可以施入地里作為有機肥料，也可以拌入新秸稈再育菇。如此循環(huán)利用，可謂是變廢為寶，化腐朽為神奇。