發布時間:2011-03-29
來源:中國食用菌商務網
執法人員查封含有二氧化硫的鹽漬菇
桶裝的鹽漬菇 浸泡液散發霉味
3月25日下午,一輛集裝箱貨車開進了位于沈陽市皇姑區黃河南大街72號的民宅旁,就在車子停下來后,沈陽市工商局皇姑分局與沈陽市公安局皇姑分局的執法人員,要求打開集裝箱貨車進行檢查。
原來,車內裝有大量從南方運進的鹽漬菇,分裝在350個塑料桶內。當場,執法人員提取了鹽漬菇的樣品送往質檢部門進行檢測。
昨日,記者連同執法人員來到儲藏鹽漬菇的倉庫,剛剛打開倉庫門,發霉潮濕的氣味撲面而來,屋內接近0℃,輕輕一呼能出哈氣。
約60平方米的倉庫內,350桶鹽漬菇被堆放了4層。執法人員打開了塑料桶,浸泡的鹽漬菇被裝在桶內的塑料袋內,經銷商王先生說,這是一種生長在南方的草菇。
浸泡在塑料桶內的蘑菇表面濕滑,浸泡液散發著霉味,“表面上看沒什么問題,但通過檢測,我們發現,鹽漬菇內含有二氧化硫……”沈陽市工商局皇姑分局消費者權益保護科科長武緒強說。
鹽漬菇含二氧化硫 經銷商稱不知情
在沈陽產品質量監督檢驗院出具的檢驗報告內,明確標有檢測出二氧化硫的含量為0.46g/kg。“按照規定,鹽漬菇內是不該檢測出二氧化硫的,也就是說,鹽漬的過程中,二氧化硫是不允許添加的!”武緒強說,“加二氧化硫可以延長鹽漬菇的保存期限,另外蘑菇的顏色也比較鮮艷,但長期進食這類鹽漬菇,可以致癌。”
對此,經銷商王先生表示,對蘑菇里攙有二氧化硫并不知情。
王先生表示,他是從福建一家正規的鹽漬品廠進貨,“鹽漬菇的生產廠家是有手續的,跟他們合作也挺長時間,以前檢測都沒出現過問題。這批貨我一桶都沒賣,要是不合格,哪還能進這么多。”
王先生介紹,自己來沈做鹽漬菇生意5年多,多銷往沈陽各大飯店以及農貿市場。
隨后,記者來到皇姑區內的兩家農貿市場,并沒有見到有鹽漬菇出售,一位經銷蘑菇的攤主告訴記者,鹽漬菇送往火鍋店比較多,而市民還是以購買新鮮蘑菇為主。
執法人員介紹,涉案的鹽漬菇價值8萬多元,目前這350桶鹽漬菇已被執法人員查處,案件正在進一步進行調查。
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