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    核心提示：羅源縣上長治村曾經是一個生產經濟花木的村子，2005年龍王臺風之后，花卉田大部分被毀，村兩委動腦筋、轉方式，獨創“支部+合作社+農戶”的方式，種植秀珍菇帶領村民致富，成為全省首屈一指的秀珍菇生產基地。今年，為了提高市場競爭力，村兩委又積極發掘了適合大規模種植的新品種菌類——蟹味菇。
    秀珍菇探頭探腦地鉆出了菌袋
    10日，記者來到羅源縣起步鎮上長治村，這里菌棚林立，記者隨村主任黃寶鼎走進農戶黃垂春的大棚。一進棚門，便有一陣冷風吹來。20多米長的大棚，四周用遮光布嚴密地遮擋著，棚內兩邊整齊地擺滿了高近2米的菌袋架，一些秀珍菇已經從菌袋的縫隙里探出頭來。
    黃寶鼎介紹說：“今年第一茬秀珍菇已經裝箱，準備運往上海、浙江等地的大賣場和批發市場。菌菇的生產期到來后，平均每天從村里可運出1000余件包裝好的秀珍菇，每件裝有20公斤鮮菇?！?BR>    臺風摧毀全村花卉田
    幾年前，黃垂春種的是非洲菊，效益還不錯。
    然而，天有不測風云。2005年，臺風“龍王”襲來，一時雨驟風狂。眼見田里的非洲菊就要毀于風雨，黃垂春和兩個伙計趕忙沖到田里搶收，試圖挽回一些損失。然而，大水轉瞬即至，而四處都是平坦的田地，無處躲藏。情急之下，他們發現遠處有一個菌棚，三人急忙爬上棚頂。
    雨下個不停，大水淹沒了田地，整個村子成了汪洋。幸運的是，菌棚沒有下沉，而是順流漂到了附近的半章村，三人因此撿回一條命。
    “沒有菌棚，就沒有我的今天！”黃垂春說。
    災難過后，黃垂春家里的十幾畝花卉全被毀了，背上了數十萬元的債務。像他家這樣損失慘重的農戶占了全村一半以上，整個村子都被悲傷的氣氛籠罩。
    由于全村花卉田悉數被毀，心有余悸的村民們對于是否繼續種植花卉猶豫不決。村兩委在村支書黃培東、村主任黃寶鼎的帶領下，決定開展菌類種植，把大棚建在地勢較高處，這樣就可以防御臺風等天災了。
    黃寶鼎說，之所以選擇菌類種植，是因為菌袋原料由木屑、麥皮、棉籽殼組成，成本較低，村民負擔輕，適合恢復生產?！?BR>花卉產地變菌類基地
    2006年，黃培東組織10名有菌類銷售經驗的農戶，率先成立了“希望食用菌農民專業合作社”，帶動廣大農戶投入食用菌生產。起初，加入這支隊伍的農戶并不多，不熟悉菌類種植特點、對銷售前景不看好，農戶觀望情緒濃重。
    黃培東跟幾名股東農戶商量了一下，決定采用集中辦廠，定價保底收購農戶菌菇的方式。長期從事菌菇生產的村民鐘則鑾通過臺灣朋友引進了秀珍菇，并在村里試種成功。2006年，全省菌菇類產品豐收，許多菌菇價錢降到1元。但是，上長治村兩委均信守諾言，以保底價2.5元收購。大家逐漸嘗到了種菇的甜頭，也有了信心，更多的農民加入到種菇大軍中來。
    漸漸地全村大部分農戶紛紛在原先種花的地里蓋起了大棚，黃培東跟村兩委一商量，決定由黨支部牽頭，黨員帶頭以轉包、租賃的方式，引導土地向經濟能手集中，發展適度規模經營，采取“支部+合作社+農戶”的模式，為農戶搭建食用菌生產四項保障服務平臺——產量保障服務平臺、銷售保障服務平臺、價格保障服務平臺、技術保障服務平臺，確保食用菌產業可持續發展。目前，村里已經有了兩個專門負責收購、包裝、銷售菌菇的專業化工廠。黃培東說：“2010年，上長治村食用菌產量1500萬袋，比同期增加25%，參與農戶近300戶，全村收入1000余萬元?！?BR>    幾年下來，上長治村成了全省乃至全國最大的秀珍菇生產基地。黃垂春說，通過與別人合作的方式，每年做300萬個菌菇桶，一年能入賬四五十萬元。
    成為蟹味菇生產基地
    上長治村生產的秀珍菇逐漸上了全國人民的餐桌，每個村民都說得出點“育菇經”，甚至很多老種植戶被外地的企業聘走做了技術員。周邊很多企業、村子也都種上了秀珍菇，面對日益激烈的市場競爭，村兩委又瞄上了菌類新品種蟹味菇。
    在上長治村內，記者發現了幾個大棚，據工作人員介紹，這些大棚種的并非秀珍菇，而是新引進的品種蟹味菇。原來，為了贏得市場先機、提高市場競爭力，村兩委去年已經通過與福建食用菌推廣總站、福建農林大學合作，引進新品種蟹味菇。
    蟹味菇又稱海鮮菇、真姬菇，由于味道鮮嫩、隱隱有著幾絲螃蟹的鮮味而得名。秀珍菇屬夏菇，只能通過在春夏種植追求溫差來促進生長，而且只能零散收獲。而蟹味菇卻可以批量栽種、收獲，不受季節影響，全年均可栽種?！拔覀冏钚乱M了電腦控溫技術，在大棚內安置了自動調溫裝置，這樣產量更高了?！秉S培東介紹到。
    記者采訪期間剛好遇到了省農科院下鄉調研的技術人員雷錦桂，他介紹，在福州地區，上長治村是首家嘗試工廠化生產蟹味菇的基地，預計今年這里將試種300萬桶蟹味菇。
    采訪手記：改革需要凝聚力
    上長治村是一個敢于創新、大膽嘗試的村子，1000多人的小村莊，單單種植菌菇這一項年收入便可上千萬，實在讓人不敢小覷。
    小村莊致富能力這么強，與村兩委的向心力、凝聚力不無關系。采訪中，記者聽說了一件小事：一個村民把房子蓋到了路中間，影響了交通，執法部門來干涉，村支書出面調解了一下，沒動一個指頭、沒花一分錢，這個村民就把自己家已經建好的新房給拆了。
    從種植花卉轉向種植菌類，土地需要流轉、發展方式要轉變、組織結構要調整，改變是徹底的，然而村子的領導層用承諾和行動保持住了自己的權威，在村民中樹立了威信。
    凝聚力讓村民信任領導，也讓領導有能力、有氣魄把村子更快更好地帶領好、發展好。