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    宜州市依托豐富的桑園優(yōu)勢(shì)，緊盯桑樹(shù)做“文章”，想方設(shè)法延伸產(chǎn)業(yè)鏈，大力培育發(fā)展桑枝食用菌新興產(chǎn)業(yè)。2010年，全市培育和引進(jìn)4家桑枝食用菌生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)栽培臺(tái)灣秀珍菇，生產(chǎn)菌棒5020萬(wàn)棒，產(chǎn)品占領(lǐng)周邊及“兩廣”主要批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.31億元，桑枝食用菌成為蠶農(nóng)增收的新門路。
    按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)帶動(dòng)、企業(yè)推動(dòng)、農(nóng)戶聯(lián)動(dòng)”的原則，該市因地制宜設(shè)置示范基地。目前，全市有宜源、黃龍、天成、新建洛西基地上規(guī)模桑枝食用菌企業(yè)4家、涉及9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)32個(gè)大戶，有效帶動(dòng)了全市一萬(wàn)名左右菇農(nóng)發(fā)展食用菌的積極性。
    按照“政府搭臺(tái)、企業(yè)、群眾唱戲”的思路，該市積極出臺(tái)一系列政策刺激項(xiàng)目啟動(dòng)。對(duì)從事項(xiàng)目實(shí)施的企業(yè)和農(nóng)戶，該市給予提供信息、科技、資金、政策、法規(guī)等方面的服務(wù)保障。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年該市共投入項(xiàng)目資金2480萬(wàn)元，其中，政府補(bǔ)助啟動(dòng)資金310多萬(wàn)元、銀行貸款500萬(wàn)元、業(yè)主自籌1650萬(wàn)元，使一大批食用菌企業(yè)及生產(chǎn)大戶得到投產(chǎn)，產(chǎn)生效益。
     此外，該市還加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)，推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)。協(xié)調(diào)農(nóng)行、信用社等金融部門給予項(xiàng)目資金支持。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，金融部門支持貸款約500多萬(wàn)元。協(xié)調(diào)經(jīng)貿(mào)、土地、水電等部門及時(shí)解決企業(yè)用水、用電、用地等問(wèn)題，有效解決了企業(yè)發(fā)展遇到的“瓶頸”問(wèn)題，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大。
    深入實(shí)踐、科技創(chuàng)新。該市去年創(chuàng)新性地建造了“移動(dòng)式”機(jī)組制冷技術(shù)，既降低了種菇勞動(dòng)強(qiáng)度又減少了菌棒損失。每年為企業(yè)和菇農(nóng)節(jié)省500多萬(wàn)元開(kāi)支，更為宜州食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展找到了一條捷徑。
    引導(dǎo)企業(yè)投入技改，向技改要經(jīng)濟(jì)效益。2010年全市三家食用菌企業(yè)共投入技改資金約550多萬(wàn)元。其中宜源280多萬(wàn)元，黃龍190多萬(wàn)元，天成80多萬(wàn)元，夯實(shí)了食用菌企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的良好基礎(chǔ)。
    為解決企業(yè)從業(yè)人員及菇農(nóng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)時(shí)遇到的技術(shù)問(wèn)題，宜州市聘請(qǐng)了福建羅源的老菇農(nóng)來(lái)做示范、搞技術(shù)交流，取得一定成效。此外，采取辦班和面上指導(dǎo)形式舉辦各種桑枝食用菌培訓(xùn)班，培訓(xùn)及帶動(dòng)從業(yè)人員。