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    本網訊 近期“菜賤傷農”事件在全國很多蔬菜主產地時有發生，產地油菜價格跌到5分錢一斤，圓白菜由于采收成本高于銷售價格而只能爛在地里等等，這些現象已引起國務院有關部委的高度重視。食用菌產品作為市民菜籃子里的主要品種和城鎮餐飲消費的主要食料之一，是否也會受其影響，食用菌產品價格及市場需求如何？近日記者分別走訪了北京新發地農批市場及北京部分社區菜市場，同時也對部分主產地進行了電話采訪。
    據新發地菇類產品經銷商譚先生介紹，菇類整體價格與往年同期相比基本正常，個別品種價格小有漲幅。他認為與去年相比經銷商的中間利潤減少很多（平均每公斤減少0.25元左右），但整體市場價格與2008、2009年同期相比持平或略有提升。
    連云港可為食用菌有限公司位于全國食用菌工廠化生產集聚地江蘇灌南縣，據公司李總介紹，食用菌工廠化產品與去年同期相比出廠價略有降低，原因是工廠化金針菇產量較2010年有所增大，加上反季大棚菇沒有退市。而往年同期順季產品已近尾聲，工廠化產品價格已開始走高。但與2008、2009年同期相比，菇價平穩。從生產廠家講，人工費和原材料費的漲價，使工廠化產品在生產企業方面利潤減少；從市場價格走勢看，工廠化產品價格5月份后將開始走高。
    另據對全國較大的食用菌主產地北京房山、浙江慶元等地調查，均反映出產地價格平穩，沒有大起大落，只有個別品種略有提升。同時商務網市場部在全國主產地近百余家信息采集點提供數據反映，菇類價格在大多主產地平穩，個別品種在局部地區因信息不暢和運輸等方面原因出現暫時性低價。商務網市場專員認為，近幾個月各地主產區菇類產品市場通暢，價格穩定。隨著各地政府部門對食用菌專業市場建設工作的加強，以及社會消費群體的擴大，食用菌產品市場將會更加通暢，需求將進一步增大。食用菌產業仍將是農業經濟中的優勢產業，其產品將逐漸成為百姓餐桌上不可或缺的重要健康食材。