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    5月的肅州陽光明媚，溫棚內的食用菌正值盛產季節。日前，筆者來到西洞鎮千畝食用菌標準化種植示范園區，菌棚內白嫩的雙孢菇星羅棋布，棚外收購蘑菇的農民經紀人忙著驗貨過秤。
    “近兩年種植雙孢菇收益較高，我的10棚雙孢菇每天能產菇150公斤，春節前后行情最好時批發價19.2元/公斤，現在雖說行情不是太好，但也能賣到7元/公斤。我每隔兩天收購1噸左右的雙孢菇，銷往蘭州、金昌、新疆哈密等地，從中還能賺到1元/公斤的勞務費”。中年漢子石志軍既是種植大戶也是當地有名的經紀人。他笑嘻嘻地告訴筆者。
    近年來，肅州區按照市委“一特四化”農業發展的總體要求，把發展以雙孢菇為主的戈壁食用菌產業作為調整農業結構、增加農民收入的特色主導產業來抓，走出了一條“依托資源、堅持標準、壯大菌業、增效富民”的食用菌產業發展之路，建成了全市規模最大的食用菌生產基地。
    正在忙著交售雙孢菇的西洞村3組農戶劉惠宗在園區內種著2棚雙孢菇，他告訴筆者：“看著別人種食用菌收入高，我心里也癢癢，去年投資10萬元在戈壁灘上的示范園區內建了2座菌棚，10月份開始出菇，高峰期一天采菇150公斤，目前已收回了一半的投資”。同劉惠宗一樣，說起在戈壁灘上種食用菌的好處，幾位種植戶爭相說道：看似投入較大，但一次投資可多年收益，產前有技術人員專門指導、提供菌種，產中有統一的技術服務，產后有人上門收購，基本不用人操太多心。與種溫棚蔬菜相比，投入勞力少，不用每天起早貪黑到市場上去批發，人清閑不說，收入還和種菜差不多，每棚年收入都在2.5萬元以上。
    經過3年的發展，肅州區戈壁食用菌從無到有、從小到強，逐步向優質化、特色化方向邁進，一個個初具規模的食用菌產業園區已經在茫茫戈壁上崛起。目前，全區利用戈壁、荒灘種植食用菌的面積達2000多畝，畝均收入2萬元以上。